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人啊，端起碗就是一餐，放下碗就是一生。
余生还有多少，不知道，但是吃喝拉撒睡，样样不能少。 《舌尖上的中国》里说的：“根据季节更替，时间的变化来获得食物是中国人的一贯做法。” 人老了，恰如入冬时节，如何安排吃事，就体现了命里的福祸。 01．碗里的食物，就是生活的品质。 古人做碗，是非常讲究的。 瓷碗表面，雕龙画凤，栩栩如生。 一只凤凰，代表了吉祥如意；一朵莲花，就是好事连连。或者直接写上“如意”等字样。 若是一只碗，被某个名人留下了印章、墨宝，那就身价大涨了。 把碗选好了，再去挑选食物，那就是生活，更上一层楼了。 有人说：“美食离不开人，一方面绝大部分美食饱含着人的智慧创造，另一方面只有在分享交流的环境里美食才能彰显最诱人的一面。” 同样的一碗茶，到底是纯粹的苦茶，还是香茶，区别是很大的；一碗饭，还是一碗粥，对于不同的人，是不一样的体验；小炒肉和红烧肉，食材是一样的，但是手艺有高低，也有不一样的品味。 人老了，最好的养生，就是一日三餐。不仅滋养你的肠胃，还满足了你的欲望。 北宋官员苏轼，被贬之后，生活颠沛流离，但是他的生活质量，从未降低。 在黄州，和家人一起开荒种地，过自给自足的生活，还研究了东坡肉。 生活很难的时候，他学会了熬豆粥。 送家人去真州的路上，他文一篇：“君不见滹沱流澌车折轴，公孙仓皇奉豆粥。湿薪破灶自燎衣，饥寒顿解刘文叔。” 东汉皇帝刘秀，在起兵之初，生活困难，将军冯异送上豆粥，变成了最美好的回忆。 苏轼和家人，也能喝豆粥，不就是皇帝一样的生活？ 所以啊，人老了，千万别“有一顿，没一顿”。学会做一个美食家吧。 手艺不一定特别好，但是你可以有“丰衣足食”的喜悦，也会把日常，变得充实。你的碗里，都是劳动的结晶，是对自己最好的犒劳。 02．谁给你饭碗，就是家庭的家风。 作家南在南方，在祖父去世前一天，还帮忙喂饭。 因为祖父病入膏肓，他就用暖炉，把婴儿米粉温热，用小勺喂送。 祖父吃了一半，就不要了。他就帮祖父泡茶。 茶，也是喝了几口，就推到一边去了。 当祖父安静地睡着了，他就默默陪伴。忽然，祖父流泪了。他赶紧起身，帮祖父擦掉眼泪。 一大早，他就出门，帮祖父抓药......等他抓药回来，半路就听到了祖父过世的消息。 若是祖父在天有灵，一定会感受到，孙子给予他的爱。也能欣慰地发现，这个家庭，不仅延续了血脉，也传承了孝道。 作家说：“想一想，情深不寿。” 祖父之所以离开，不是因为被冷落了，而是因为子孙爱他太深，因此这份感情，不得长久。 人老了，你想一想，有谁给你送饭？ 爱人给你送饭，那是最深的爱情。若是彼此能够送饭，一屋两人，三餐四季的风景，就流露了。 儿女给你送饭，那是尽了一份责任，也是“反哺”。端起碗，你会发现，这一生的努力，对儿女的关爱，都是值得的。 儿媳和女婿给你送饭，说明你待人很有亲和力，能够处理好家庭的关系。或者的某些时间段，你也能把他们视如己出。 孙辈给你送饭，你就看到了家庭的希望，真正享受到了天伦之乐。 作为健康的老人，逢年过节，能够被儿女接过去，一起吃团圆饭，那滋味就更甜了。这是儿女事业发展很顺，真正承担起来家长的角色。 03．端碗的姿态，就是身体的健康。 很喜欢这样一句话：“极致的美食，只留给最勤劳的人们。” 我看过很多老人，到了傍晚，匆匆忙忙吃几口饭，就去跳广场舞。似乎担心，赶不上场子。 也有一些老人，外出旅行，连好好吃饭的时间都没有。 深度思考，什么是锻炼身体？真的不是海量运动，而是把运动融入到日常生活。 若是一个老人，耗费了很多时间，在吃饭这件事上，就不会整体闲着。还能为子女，做很多的特产，留住亲情和乡愁。 若是一个老人，能够端稳饭碗，就是身体健康的体现。还能端饭给更老的人吃，还体现了心灵的健康。 那些病恹恹的老人，要么是别人喂饭，要么端起碗，战战兢兢，怕摔着。 当我们看到一个老人，端起了不锈钢饭碗，手也在抖动，就会引发关照的想法。因为老人的健康，很堪忧了。 用心爱护你的身体吧，每一顿饭，碗都是四平八稳的，就对了。 04．《人间草木》有言：“四方食事，不过一碗人间烟火。” 学一学陶渊明吧，退出职场之后，想尽办法保住自己的饭碗。和家人一起种地，低头插秧、点豆，一抬头，悠然见南山。 做一个懂生活的人吧——短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。家里没有什么钱，但是内心很自由，青菜萝卜，也有香气。 人老了，尽量端稳自己的碗，教育好自己的子孙，留住未来的饭碗。 所谓福气，不是金子银子堆满屋子，而是米饭一碗，亲情一碟，关爱一勺，心情一杯，另加时光一段。 从今往后，用心做饭，开心吃饭......静待日夜交替。 来源：布衣粗食
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发表于 2023-7-18 16:42
