【夏至端午】与“ 粽 ”不同，奇葩粽子（下）

黄煌长

与“ 粽 ”不同，奇葩粽子（下）

       十一、菲律宾的粽子



       菲律宾的粽子有点特殊，习惯裹成长条形，味道倒和中国江浙一带的粽子差不多，而且他们在过圣诞节时，把粽子当成不可缺少的食品。
        十二、中国竹筒粽



       竹筒粽可能是中国最早的粽子形态。南朝吴钧在《续齐谐记》中记载：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，竹筒贮米投水祭之。”
       按吴钧的说法，屈原人死灵魂还活着（说不定是魂穿），后来让长沙一个叫区曲的人看到了，告诉他：“（祭品）常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以彩丝缠之。此二物，蛟龙所惮。”
       十三、各地长粽



       长粽有很多，比如云南和四川、重庆的“马脚杆”，广西南部的“凉粽”，广东的“芦兜粽”等，但能粗过胳膊，长到半米，甚至长过成年人身高的，遂昌不得不提。
       在遂昌当地人看来，粽子包得越长，代表着情谊越重。新人结婚后，每年端午都要送长粽给娘家，意味着长长久久、长命百岁。
       十四、潮汕粽粿





       这种粽子没有粽叶没有绳子，再说一遍，没有粽叶没有绳子。
       是不是颠覆了你对粽子的理解？说好的包粽子“三要素”呢？就剩了糯米了啊！
       可由不得你不信，在潮汕地区，粽粿确确实实在端午节前后吃。当地人相信，端午节吃粽粿，可以清热祛疫助消化。
       粽粿加入了栀子花。栀子花捣碎滤渣，成为黄色汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕，装入蒸笼蒸熟。蒸熟后用细线轻轻一划，切出方块，再沾着红砂糖或白糖吃。
       十五、四川辣粽



       四川则有一种椒盐粽/辣粽最具特色，内有花椒面，煮熟后还要在火上烤一遍，以外焦里嫩最佳，味道滋润爽口、软糯清香。有网友说，外地游客端午去四川，不辣一回心不甘。
       十六、哥斯达黎加粽子



       哥斯达黎加粽子是一种好吃的小吃，属于哥斯达黎加菜系中的家常菜，体型娇小可爱，口味香甜多样，主要材料是玉米粉，哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等，有的还浇上牛肉汁，然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。
       十七、秘鲁粽子



       秘鲁一般是在圣诞节吃粽子，粽子以玉米面为主料，以火腿、腊肉或香肠为馅料，还加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个重约半公
斤，一个下去直接饱了。
       十八、四川泡椒牛肉粽子



       最有“川”味，现在的粽子真的是越来越狂野了，不知道吃起来味道会不会很残暴？这么符合四川人民口味的粽子，爱辣的小伙伴们一定不可以错过了~
       十九、星巴克星冰粽



       据说，北方小伙伴不吃咸粽子？那么吃一下冰冰甜甜的水晶粽，绝对在这个初夏会让您称心如意。Q弹的冰皮下为你带来清新香甜，清新特别的口感，让你仿佛置身在海边。
       二十、五仁粽



       最有“争议”的粽子，太！黑！暗！了！继“祸害”了月饼圈以后，五仁又进攻粽子圈了！！！五仁（核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁）明明分开都很好吃的食物，为什么合在一起化学反应有点鬼畜呢？但是，对于爸爸妈妈辈的人来说，五仁是滋养和美味的~，小伙伴们可以过节的时候给爸妈尝个鲜~

山水人家

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林林五

谢谢老师介绍世界各地奇葩粽子。

文字虫

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黄煌长

山水人家 发表于 2023-6-26 04:57
欣赏老师编辑，大开眼界，分享美好生活。

谢谢您首席欣赏分享！早晨好！

黄煌长

林林五 发表于 2023-6-26 05:04
谢谢老师介绍世界各地奇葩粽子。

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黄煌长

文字虫 发表于 2023-6-26 05:55
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黄煌长

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廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介绍  各地奇葩粽子   早上好