杀鹅记

丑老头

   在六、七十年代初，几乎家家饲养鸡、鸭、兔，可养鹅的不多，我家里饲养了几头鹅。

   鹅小时候相当难饲养、容易死亡；假如养到2斤以上、鹅的生长速度相当快。
  最大的已经长到7-8斤，父亲要我先杀一头鹅。
   父亲当时对我说：鹅一生吃草、是属大种牲，不能在家里杀，要到外边靠河边桥的地方。再说鹅的力气非常大，要用绳子绑定后才能杀。
  遵照父亲的要求，我抓住鹅后，扛着一条长凳，一直到300公尺处的桥边。

  

  这是我一生中第一次杀鹅。
   凳朝天，将鹅颈穿过凳子的脚中间，死死地抓住鹅颈，在喉部将血管切断，鹅血直喷。
   还好有准备，不然鹅血喷自己身上。
   大约过的5-6分钟，鹅不再动弹了，杀鹅的任务也完成了。
   过去农民对鹅看到非常重，关键鹅是吃素，作为与牛相提并论的大动物。
   假如徒手杀鹅，极可能鹅会挣脱而逃跑，带血的鹅一定会围着房子跑，说是不吉利的。
  因此要到远离自己家的地方杀。

肖燕

您对杀鹅还挺有经验，您这个方法是对的。谢谢介绍！

林林五

谢谢老师介绍杀鹅的经验！

山水人家

第一次知道，谢谢编辑报道。

文字虫

赞难忘的回忆

丑老头

肖燕 发表于 2023-6-19 22:22
您对杀鹅还挺有经验，您这个方法是对的。谢谢介绍！

谢谢老师！

丑老头

林林五 发表于 2023-6-20 04:11
谢谢老师介绍杀鹅的经验！

谢谢老师！

丑老头

山水人家 发表于 2023-6-20 04:24
第一次知道，谢谢编辑报道。

谢谢老师！

丑老头

文字虫 发表于 2023-6-20 05:31
赞难忘的回忆

谢谢老师！

廖若晨星

谢谢丑老头老师介绍: 杀鹅注意事项，远离自己家的地方杀。