美丽家传承「土家贡茶」的种茶选茶标准，结合现代了制茶工艺，倾力打造让老百姓都喝得起的珍硒好茶——美丽家莓茶。
世界硒都原产地，人间仙境原生态
「美丽家莓茶」来自世界硒都，湖南永顺，属土家族自治县，位于神秘的北纬30°，与东经110°交汇处，巍巍武陵山脉腹地。因凤凰降临于此而得名。
这里深山绵延不绝，山清水秀，自然风光奇特秀丽，空气清新到使人陶醉。婉如“人间仙境”，是人与自然和谐共融的生态家园，更是身体与心灵渴望栖归的养生天堂。
这里富硒含量均值为198PPM,最高达7188PPM。得天独厚的原生态自然環境，世界硒都的富硒沃土，成为茶界奇珍「美丽家莓茶」的醉佳天地。
张美丽说，只有在我们这种原生态環境，它的有效成分与营养价值才是最高的。好比长白山人参与其它地方的人参的区别一样。
0污染、0化肥、0農药，人工锄草，全流程天生天养
张美丽介绍，莓茶天生自带香气，几乎没有病虫害，所以无需打農药，但必须每隔30天人工锄草一次，原生态基地绝对不可以施化肥的。否则，主要成分就會快速下降。永顺莓茶是国家地理标志保护产品，我们一定要保护好。
只采芽尖，精挑细选，优中选优
「美丽家莓茶」的采摘标准要求非常严格，被称为特级龙须的嫩芽尖植物黄酮含量最高，营养最全面，口感、色泽上佳。
雨天不采、不到季节不采。张美丽只在特定時间，天晴好時，才能手工采摘专属莓茶园的3-5cm嫩芽尖制作「美丽家莓茶」。
采摘回来的莓茶芽尖还必须進行精心挑选，剔去不符合标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。张美丽说，20斤鲜芽叶，最后才能制作1斤成品幹茶。
21道匠心工艺 百年传承独家秘制
张美丽传承土家贡茶秘制方法，首创21道工艺，打造「美丽家莓茶」色、香、味、形四位一体的上好品质。
制好茶，功夫都在细节里。从采摘、选叶、揉捻、摊青、筛选、杀青、摊凉、发酵到提香、烘焙、优选等每一个環节，张美丽都必须亲自制作、层层把关。
最后再经过初选、精选、优选，优中选优，才能成为养生茶王——美丽家莓茶。
“莓茶从山野变成白如霜、久回甘的上好饮用养生茶，从采茶、选茶、杀青、炒茶、发酵、复幹等制作工艺非常讲究。
只有精挑细选，传统工艺制成的莓茶，才能满披白霜，口感上佳，醇香恒久”。
——张美丽
发表于 2023-6-18 21:11
【古人云：千年一仙草，莓茶才是宝。】
