【家的味道】粥

魏淑芬

粥，应该可以算是国人的一道美味了吧？因为我们有各种各样的五花八门的粥，有五谷杂粮粥，海鲜肉蛋粥，蔬菜瓜果粥……，几乎凡是能入口的都可以熬成粥，所以说它是美味也不为过。

喝粥是我国的传统养生方法之一，粥能帮助补充水分，还能帮助减少膳食能量，它体积大而能量密度低饱腹感强，有利于预防能量过剩。喝粥有益肠胃，特别是在肠胃功能低下或者发生肠道感染、腹泻等情况时喝点粥，能让胃肠暂时休息一下。

我也爱喝粥，爱喝甜味粥或者淡味的粥，但不太爱喝咸粥。

熬粥，技术含量不高，几乎人人都可以做，但也是很费时费事的，要熬好一锅粥也并不太容易，记得有这么一段话说的很有趣：

生活就是一锅粥  
有人熬得不生不熟  
有人熬成了浆糊  
有人熬焦了锅底还是生米  
有人熬得恰到好处。

呵呵，个中滋味只有自己去品了。

山水人家

欣赏老师精彩征文，下午好。

魏淑芬

山水人家 发表于 2023-6-9 16:05
欣赏老师精彩征文，下午好。

谢谢老师第一时间关注欣赏！

林林五

谢谢老师介绍粥，你不知道的！

四味

要熬粥好味，就好好加水，而且火候也马虎不得。

大圣

晚上好。欣赏分享！

大山之子

喝粥是养生的好方法！

真真

个中滋味自己品

黄煌长

欣赏您的佳作！晚上好！

黄煌长

谢谢您对征文的大力支持！