本帖最后由 瑢芳田智 于 2023-6-7 19:35 编辑
【家的味道】我爱吃豌豆 现在初夏时节正是豌豆上市的好时机，我喜欢豌豆清香脆嫩，鲜美中略带一点甜味儿，鲜嫩的时候直接放在嘴里吃也非常美味。等到稍微长老一些时，摘下一些，直接水煮来吃，水煮豌豆是现在这个季节特有的味道，一年只能吃上一两次，也正是如此才显得尤其美味。我家的孩子们更是喜欢，这正是我家的一种味道！ 除了水煮食用以外，还可将豌豆从荚里剥出，然后与肉末一起炒，荤素搭配，营养丰富。味道鲜美，，香味扑鼻，好吃又下饭，家里人吃过都说好吃！下面我把最喜欢豌豆炒肉末，做法分享给大家。 做法： 1、剥出豌豆， 2、豌豆用开水煮熟，沥干水份； 3、猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀； 4、热锅入油，猛火滑炒肉末； 5、炒散肉末后加入豌豆，翻炒均匀； 6、加盐，生抽，翻炒均匀即可出锅。 豌豆的营养价值非常丰富，对人体健康很有益处，具体我们来了解一下豌豆的功效作用。 1、提高免疫力 豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。 2、美容养颜 女性朋友一定要多吃一些豌豆，因为豌豆中含有丰富的维生素a原，调节人体的新陈代谢，使得皮肤更加具有光泽弹性。 3、润肠通便 对于经常便秘的人而言，适合吃一些豌豆，主要因为豌豆中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效。 4、保护眼睛 为了更好的保护眼睛缓解视力，可以尝试吃豌豆。豌豆中含有大量的胡萝卜素，叶黄素，可以保护视神经，从而防止近视保护视力。 5、补充矿物质 豌豆为人身体带来营养，非常适合老年人和儿童食用，帮助人体补充丰富的钙元素，铁元素等矿物质。 6、抗菌消炎 豌豆中含有一些特殊的物质，这些物质对于抗菌消炎有很好的功效，从而有效的抵抗外界细菌。 豌豆竟然有这么多的好处，它的营养价值往往被人们忽视，日常生活中人们可以多吃一些豌豆，来保证身体机能更好的运作，提高抵抗能力，美容养颜，促使身体越来越健康。
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发表于 2023-6-7 19:32
发表于 2023-6-7 21:06
