【家的味道】金钩钓芙蓉

老知青自强不息 · 发表于 2023-6-7 10:39

本帖最后由老知青自强不息于 2023-6-7 10:40 编辑

金钩钓芙蓉

这是贵阳寻常百姓人家夏天喜欢的家常菜。当然，也是我自幼到现在一直喜欢并经常出现在餐桌上的菜肴。它操作简单清淡可口。就是嫩豆腐煮黄豆芽，配上蘸水即可上桌食用。

上世纪60年代，敬爱的周恩来总理到贵阳视察，就餐时对这道菜很感兴趣，询问服务员其菜名，服务员告诉他——金钩钓芙蓉。（我当年从报纸上看到这则短讯才知道经常吃到的家常菜还有这么美好的名字。）

山水人家 · 发表于 2023-6-7 11:43

简单，爽口，我来试试。

真真 · 发表于 2023-6-7 11:51

美食，美名，巴适。

老知青自强不息 · 发表于 2023-6-7 12:47

山水人家发表于 2023-6-7 11:43
简单，爽口，我来试试。

谢谢山水人家老师首席关注支持点评鼓励！谢谢您的分享！下午好！

老知青自强不息 · 发表于 2023-6-7 12:48

真真发表于 2023-6-7 11:51
美食，美名，巴适。

谢谢真真言简意赅的点评和支持！远握问候！

林林五 · 发表于 2023-6-7 13:23

欣赏老师金钩钓芙蓉美味！

老知青自强不息 · 发表于 2023-6-7 14:28

林林五发表于 2023-6-7 13:23
欣赏老师金钩钓芙蓉美味！

谢谢林老师关注支持点评鼓励！下午好！

沧海笑 · 发表于 2023-6-7 15:22

分享了！

老知青自强不息 · 发表于 2023-6-7 16:45

沧海笑发表于 2023-6-7 15:22
分享了！

谢谢沧海笑老师！下午好！

大圣 · 发表于 2023-6-7 18:13

欣赏，谢谢分享！

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