福州小满吃炖薏米加冰糖

黄煌长

福州小满吃炖薏米加冰糖

       炖薏米加冰糖，营养美味双丰收。







       冰糖和薏米一起煮，想不到作用这么多，好多人都不知道，简单实用。
       冰糖具有补中和胃、润肺止咳的功效。
       红豆薏米冰糖有利水消肿、健脾止泻的功效，对脾虚湿盛引起的水肿、泄泻、食欲不振等有较好的补益效果。其中， 薏米和红豆，味甘、性微寒，入脾、胃、肺、大肠经，加入冰糖可增强口感，一起合用可以加强利水消肿、健脾止泻的功效。
      “以前到了小满，父母就会在家里炖好喝的冰糖薏米汤，小孩子们抢着围坐在一起吃。”父母会在炖饭的时候，抓一把薏米放到炖罐里，与饭一起炖熟后，再用热开水冲进去，最后加几块冰糖，吃起来口感清清甜甜的，小孩子特别喜欢。
      “因为小满时节天气湿热，而薏米有去湿、健脾益胃的功效。”除了传统的薏米汤，新式的“牛奶薏米汤”也成了现在年轻人喜欢的美食，因为薏米汤本身的口感微涩，加上煮沸的牛奶可以除去涩味，让口感更加爽滑，这样不仅食用营养价值高，还有润肤美容的功效。
       除了薏米，小满也宜以吃一些清爽、清淡的素食，例如清热解毒的苦菜汤、苦瓜羹等。

林林五

欣赏福州小满吃炖薏米加冰糖

山水人家

欣赏老师精美编辑，分享了，清晨问好。

文字虫

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黄煌长

林林五 发表于 2023-5-22 05:20
欣赏福州小满吃炖薏米加冰糖

谢谢您首席欣赏！上午好！

黄煌长

山水人家 发表于 2023-5-22 05:35
欣赏老师精美编辑，分享了，清晨问好。

谢谢您欣赏问候！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2023-5-22 06:23
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谢谢您大赞鼓励！上午好！

黄煌长

谢谢大家到访！

黄煌长

谢谢欣赏的朋友！

潇湘翁

欣赏美食佳肴帖：福州的薏米加冰糖！