晚餐我吃肉蛋番茄面

黄煌长

晚餐我吃肉蛋番茄面

       今天晚餐，老伴吃她的红薯米饭和肉丝炒土豆胡萝卜；我吃我自己做的肉蛋番茄面。









       面条是从中国店购买的由台湾新北市秀才食品有限公司生产的加了食用色素黄色四号呈黄色的山东拉面。






       肉是红烧的小块猪肉，蛋是磕在面条里煮出来的荷包蛋，番茄是两个长形西红柿。这三样一起加到面条里，营养很全面啦。



       猪肉可改善贫血。猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶的组成要素。
       猪肉还可强壮骨骼、补肾滋阴、保护视力。



       鸡蛋的营养价值非常丰富，被誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。



       番茄（西红柿）是一种很有营养的瓜果，含有丰富的维生素、矿物质等，可以促进肠胃的消化，提高人的食欲，同时具有美容的功效；富含番茄红素，人体血浆中番茄红素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。
       先煮山东拉面，面条煮软后，倒掉水分，另加开水继续煮，并加入焖烧好的猪肉和西红柿，再磕一个鸡蛋进去用小火慢煮，中途可把西红柿皮夹掉（不必事先烫西红柿去皮）。
       等荷包蛋煮成了，就可以出锅，一碗热气腾腾，美味漂亮，暖心又暖胃的吃不腻的肉蛋番茄面就做好啦！





       成品图

从善如流

缺少生气场，消耗精气神

肖燕

肉蛋番茄面很好吃的。黄老师好口味！

真真

国内的食品不安全，真羡慕先生能吃到相对安全的食品。

红红的太阳

黄煌长老师自创的肉蛋番茄面肯定好吃！

陌上红尘

美食美味美心情，肉蛋番茄巧加工，
谁家美食令人羡，食品安全有保证！

沧海笑

美食美味！

齐秋实

家常便饭更养人。

瑢芳田智

    肉蛋番茄面很好吃的。欣赏黄老师的自创食品好制作！

黄煌长

从善如流 发表于 2023-1-11 11:46
缺少生气场，消耗精气神

谢谢您首席点评！晚上好！