晚餐两菜一粥

黄煌长

晚餐两菜一粥

       今天晚餐，我们老两口吃的是两菜一粥：凉拌黄瓜、肉丝炒菜花、绿豆粥。











       凉拌黄瓜不用下锅焯水煮熟，做法最为简单，黄瓜切成小块，加盐加白糖拌一拌腌制一会就可以吃，清脆爽口，好吃又入味，让我们胃口大开，是一个很好的爽口凉拌菜。
       菜花全身都是宝，营养又美味。菜花有十几种做法，看着都很好吃，一口下去食欲大开。我们吃肉丝炒菜花，先将菜花掰小朵洗净，菜梆子去皮切成厚片照样可以吃。开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生。就可以用肉丝炒菜花了。
       百科中提到花菜的防癌作用主要在于花菜中含有吲哚类物质。而吲哚类物质能够降低人体内的雌激素水平，能间接预防乳腺癌的发生。在医学上研究表明，这种吲哚类物质能够降低致癌物质的毒性。所以经常吃一些菜花，对人体是有好处的。
       绿豆粥具有解毒、降脂、保护肾脏的作用，也可以降低胆固醇，是健康的天然食品。

九品莲花

黄老上午好！非常赞赏您的晚餐，老年人晚餐吃素点好！

乐和Ⅱ

欣赏佳作：晚餐两餐一粥

申老李

欣赏老师的介绍。

廖若晨星

欣赏黄煌长老师: 晚餐两菜一粥.  上午好

肖燕

黄老师家的晚餐营养又美味。赞！

黄煌长

九品莲花 发表于 2022-11-9 09:48
黄老上午好！非常赞赏您的晚餐，老年人晚餐吃素点好！

谢谢您首席赞赏问候！上午好！

黄煌长

乐和Ⅱ 发表于 2022-11-9 10:16
欣赏佳作：晚餐两餐一粥

谢谢乐和欣赏！上午好！

黄煌长

申老李 发表于 2022-11-9 10:21
欣赏老师的介绍。

谢谢申老李欣赏！上午好！

黄煌长

廖若晨星 发表于 2022-11-9 10:23
欣赏黄煌长老师: 晚餐两菜一粥.  上午好

谢谢寥若晨星欣赏问候！上午好！