贫血怎么食补见效快？

黄煌长

贫血怎么食补见效快？

       贫血是指循环血液中的单位容积内血红蛋白量低于正常值的状态，是临床上比较常见的一种现象，可发生于各个年龄段。
      对于贫血患者想要通过食补进行改善，通常可适当进食以下几类食物：
       1、含铁丰富的食物：由于贫血患者铁的需求或消耗增加，摄入不足，需要进食一些含铁比较丰富的食物，比如动物内脏、鱼肉、牛奶、鸡蛋、黄豆、芹菜、菠菜、红枣等；







        2、富含维生素C的食物：维生素C可以促进患者体内铁的吸收，常见的食物有柑桔、山楂、猕猴桃（奇异果）等；






             山楂




             猕猴桃


       3、含叶酸和维生素B12丰富的食物：巨幼红细胞性贫血患者是由于叶酸及维生素B12摄入不足所导致，所以需要补充一些含叶酸和维生素B12比较丰富的食物，比如大麦、甘蓝（包菜、卷心菜）、蛋黄、沙丁鱼等。




              甘蓝（包菜、圆白菜）



              沙丁鱼

      贫血时可以通过服用铁剂快速补充铁的摄入，另外吃动物的血、动物的肝脏、瘦肉、红枣、桂圆（龙眼）菠菜等食物可以快速补血，同时还可以多吃水果补充维生素C，有利于铁剂吸收补血。




              龙眼





       平时可以通过吃含铁量高的食物补血，比如猪肝，菠菜，红枣，鸭血等等，通过食补的方式来补血。
      不建议吃药片，都是夸大宣传的。建议食疗，多吃些富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾脏、芹菜、菠菜等。饮食要清淡合理，不要吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，促进代谢为宜。





            肾脏

      贫血的话可以多吃一些瘦肉，动物的血制品，另外水果当中的樱桃含有丰富的铁，另外吃一些新鲜的水果和蔬菜可以补充维生素c，还可以吃一些阿胶对于补血的效果也是非常好的，在补铁期间注意不要喝浓茶，不要喝咖啡，不要喝牛奶，否则会影响铁的吸收。
      治疗贫血最好的方法其实是食补，也就是说，在日常的饮食中补铁、补血，效果稳定，即使不贫血的人，也应该注意平时吃东西的时候要营养全面。花生红枣养血汤、红糖小米粥都是不错的补血食物，由枸杞、红枣、红皮花生、红糖（必须用块状红糖）、红豆制成的五红汤也是非常好的补血疗菜谱，可有效补铁生血改善贫血症状。






             红糖小米粥





             花生红枣养血汤




            五红汤


            块状红糖

      贫血采用食物疗法：首先是含铁质丰富的食物，有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。多吃一些含铁高的食物如瘦肉、猪肝、红枣、菠菜等，含蛋白质的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉等，都有助于提高血红蛋白的数量。




              猪肝



              樱桃


      贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。




             荔枝




      患者可以多吃枸杞、红枣、糯米，也可以平时多吃一些西洋参，注意多吃肉类和猪肝，保证营养搭配均衡，就可以改善身体的贫血，体质就会恢复正常。
      贫血首先不能喝牛奶，由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人不适合用牛奶补充营养。
       贫血的人不能吃什么？最好少喝茶、咖啡、贫血期间不能吃大蒜。
       如果补充铁剂，注意应避免与牛奶、茶、咖啡同时服。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等。补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等，可以多吃。
       猪肝红枣汤是有效改善贫血问题的食物，熬制猪肝红枣汤，就可以帮助自己补气补血。



              猪肝红枣汤

       一、原料：猪肝300克，红枣150克，油50毫升。调味料:盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
       做法:
       1、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。
       2、炒锅内放油烧热，投入红枣和葱末煸炒片刻，加入盐、酱油和适量的开水，汤烧开后倒入猪肝，炖至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
       补血的话最好是食补，平时不吃或是尽量少吃寒凉性的食物，比如西瓜、香蕉、紫菜、苦瓜等，要多吃温性、平性的食物，如牛肉、羊肉、猪肝、花生、核桃、枸杞、桂圆和红枣等。




             核桃

       红枣具有极其惊人的补血效果！

阿强

谢谢黄煌长管理委员的介绍——贫血怎么食补见效快？

乐和Ⅱ

谢谢介绍！

从善如流

正是玩年智力测验题——既然血贫气虚吃点补气血的补品不就好了吗?
              我们这个时代是食品补品泛滥的末法时期；那就不应该有气血亏虚的人！
　　餐食中鸡鸭鱼肉蛋奶等等、中药、西药的各种营养补贫都太多太多了，吃了这么多东西却还有气血亏虚的贫困现象，说明问题出在哪呢?

林林五

谢谢您的图文精彩介绍 贫血食补

黄煌长

阿强 发表于 2022-10-22 08:17
谢谢黄煌长管理委员的介绍——贫血怎么食补见效快？

谢谢阿强首席关注！上午好！

黄煌长

从善如流 发表于 2022-10-22 08:52
正是玩年智力测验题——既然血贫气虚吃点补气血的补品不就好了吗?
              我们这个时代是食品补品 ...

谢谢您点评！上午好！

黄煌长

林林五 发表于 2022-10-22 09:11
谢谢您的图文精彩介绍 贫血食补

谢谢林林五关注！上午好！

黄煌长

谢谢大家到访！

肖燕

谢谢黄老师介绍有关贫血食补的知识。如果贫血严重还是得就医，害怕有别的病。