美味佳肴——鱼翅

彩色风筝

   虽然我从来没吃过鱼翅, 我想, 鱼翅的滋味一定很好. 山珍海味,美味佳肴, 鱼翅一定是其中的一种. 小时候, 父母亲买不起给我们尝, 现在是不想吃. 想起鱼翅的来历, 不吃也不觉得是一种遗憾.


  鱼翅是鲨鱼的鳍, 人们爱吃鱼翅, 就把几百斤重的鲨鱼捕来, 把鳍割下, 鲨鱼的肉食用者少, 很难卖, 所以不要了. 还活着的鲨鱼被抛进海里, 没了鳍它们没法游泳觅食, 在海水的冲击下时沉时浮慢慢地死去. 亲眼见过这些景象的人们觉得太残酷了.


  前些年，每年都有一亿条鲨鱼被商业性捕杀, 鲨鱼面临灭绝, 海洋的生物链受到严重的破坏. 专家们呼吁着要严禁吃鱼翅. 鱼翅是中华饮食文化, 吃鱼翅是富有的象征. 在中国日益富强的今天, 世界各地的鱼翅都源源不断地运往中国.


  在美国加州, 以方文忠为代表的众议员支持禁鱼翅AB376法案, 主张全面禁止买卖鱼翅的商业活动. 这项法案已在州众议会通过, 最后等待州长签字, 签字后该法案就生效了. 以余胤良为代表的参议员反对这个法案, 他们呼吁各界促请州长和全加州四十名参议员投反对票. 他们说, 鱼翅是华裔的饮食文化, AB376法案就是反华裔的法案, 是歧视华
裔的法案.


  "拯救鲨鱼" 的组织者陈宜佳表示, 渔民捕鲨的原因99%是因为要供给鱼翅市场, 这也是造成鲨鱼数量剧减的原因. 禁鱼翅必须即刻展开, 鲨鱼已濒临绝种, 再等下去, 恐怕等不到禁鱼翅, 鲨鱼就死光了. 她强调鲨鱼对维持海洋生态极为重要, 如果没有鲨鱼, 整个海洋生态遭到破坏, 屆时连民众喜爱的其他海鲜都可能消失. 她还说, 如果华裔饮食习惯造成鲨鱼绝种, 反而令身为华裔的她感到羞耻. 禁鱼翅法案与歧视华裔无关.


  前几年, 姚明在中国提出禁吃鱼翅, 受到了网民们的反对. 那么些年过去了, 一切都是照旧, 该吃的仍旧在吃. 有的人说, 鱼翅不能吃, 那些猪鸡牛的, 哪样都是生命, 都不吃, 还能吃什么? 但是我认为是不一样的,因为猪鸡牛是人们养的, 吃完了可以再养. 而海洋动物和长江动物是养不起来的, 灭绝后就再也没有了.


  吃山珍海味, 从古到今, 都是人们富足的象征. 古时候落后的生产力使人们得到山珍和海味的机会极小, 所以把山珍海味看得极其珍贵和难得. 而现在,  生产力高速发展的今天, 要得到山珍海味太容易了. 以致于山资源,(包括动植物)河资源, 江资源, 海资源枯竭. 人类掠夺性的开发, 把老天爷给我们的美好的大自然弄得将来只剩下一个物种----就是人类. 人类剥夺了其它物种的生存权, 人类还能生存吗?


  外国人认为中国人什么都要吃, 曾经有人问我:"你吃过猴子吗?" .


  好了, 言归正传, 我支持禁鱼翅法案, 现在和将来, 我永远不会尝试鱼翅的滋味.这跟歧视中国人无关.


    附:10月7日布朗州长的新闻稿内容: "在活生生的鲨鱼上割下鱼翅, 再将鲨鱼丢回海洋, 不但残忍, 也伤害我们海洋的健康."" 研究人员估计, 鲨鱼数量已减少超过90%, 对我们的环境及商业捕鱼活动将带来重大威胁. 基于下一代的利益, 我已经签署法案."


   周晓滨, 李兆祥说, 这是歧视华人, 不排除诉讼.

黄煌长

欣赏彩色风筝朋友佳作！我从来没想过吃鱼翅。

山水人家

谢谢老师编写报道，上午好。

廖若晨星

谢谢彩色风筝老友佳文: 美味佳肴——鱼翅;  我没有吃鱼翅。上午好

真真

我在聚会餐上吃过鱼翅，没有好吃的感觉。读帖才知道鲨鱼被割下鳍，再抛进海里，没用鳍不能游泳觅食，活生生的死去，太残忍了。

林林五

中国早就有禁止扑食野生动物的法令了！

瑢芳田智

人们对向自然索取时要考虑到会不会破坏生态平衡，要给予自然界动物反哺的时间和条件，维护整个地球和谐相处。这才是文明进化的意义。欣赏彩色风筝老师的佳作！

老知青自强不息

赞同彩色风筝老友观点！爱护生态环境，禁止食用鱼翅；与其它无关！

海姆

鱼翅不是什么美味佳肴，食之无味，它要有高汤配制才好吃。人类是残酷的，什么动物都想吃！

彩色风筝

黄煌长 发表于 2022-9-25 08:48
欣赏彩色风筝朋友佳作！我从来没想过吃鱼翅。

谢谢黄管管加分支持~我也从来没吃过， 好吓人的， 广东人爱吃。