高压锅煮红薯粥，简单又好吃

黄煌长 · 发表于 2022-8-12 08:19

高压锅煮红薯粥，简单又好吃

   红薯只要保存得当，那是越放越甜啊。而红薯除了蒸或烤着吃，熬粥或者做菜也深受大家喜爱。
   我习惯用高压锅煮红薯粥，十几分钟搞定，简单又好吃。
   红薯粥做法：

   1、准备大米半碗，中等个红薯两个。大米洗两遍，红薯洗净去皮切块。

   2、高压锅加入适量的水。把米和红薯块放到锅里。

   红薯和大米都是比较吸水的食物，高压锅在煮制过程中也会消耗一些水分，而在煮制过程中看不到锅里水量，所以为了不糊底，要多放一些水，大概超过食物2-3厘米即可。

   3、盖好锅盖，放上排气阀（限压阀）的锅帽，开火煮，冒气后用小火煮七八分钟关火，再过七八分钟用凉水冲一冲放气减压，打开锅盖。

   4、盛入碗中，就可以开吃了。
   红薯口味香甜，具有保健功效，可以养胃去积。红薯里面的纤维素、果胶等成分能够促进肠胃健康。

   红薯的钙、铁等10余种矿物质含量丰富，赖氨酸和多种维生素物质能够提高人体免疫力，被人誉为“长寿之宝”。

古來稀 · 发表于 2022-8-12 08:43

老师上午好！首席欣赏您精彩的美食佳作！点赞！

晴岚 · 发表于 2022-8-12 09:14

这红薯色面好看的，馋了。
今天我也想买点红薯，就是色面不好，放弃了。

忆南 · 发表于 2022-8-12 09:16

红薯粥好喝，我家也经常做。

廖若晨星 · 发表于 2022-8-12 09:26

我家早晨天天吃红薯粥,谢谢黄煌长老师文图介绍 :高压锅煮红薯粥，简单又好吃
上午好

从善如流 · 发表于 2022-8-12 09:31

抗衰老不但是饮食，还有生活习惯和心态

肖燕 · 发表于 2022-8-12 09:36

红薯粥香甜可口，我家也爱吃。

乐和Ⅱ · 发表于 2022-8-12 09:37

欣赏美食佳作：高压锅煮红薯粥，简单又好吃

山水人家 · 发表于 2022-8-12 09:41

谢谢老师编辑宣传推荐。再过七八分钟用凉水冲一冲放气减压，打开锅盖。请问老师，操作这一步时，排气阀（限压阀）的锅帽是否拿掉。

申老李 · 发表于 2022-8-12 09:49

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