素炒超市袋装笋尖

黄煌长 · 发表于 2022-8-8 22:22

本帖最后由黄煌长于 2022-8-8 22:28 编辑

素炒超市袋装笋尖

   竹笋一年四季皆有，不过惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。
   这是我们老两口昨天的晚餐，有素炒笋尖，还有老伴做的麻酱糖花卷和鸡肉：

   竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。

林林五 · 发表于 2022-8-9 04:34

竹笋具有滋阴凉血、和中润肠。

黄煌长 · 发表于 2022-8-9 05:11

林林五发表于 2022-8-9 04:34
竹笋具有滋阴凉血、和中润肠。

谢谢林林五首席点评！早晨好！

山水人家 · 发表于 2022-8-9 06:15

欣赏老师科学养生的晚餐，早晨好。

文字虫 · 发表于 2022-8-9 06:29

大赞图文并茂地介绍

老田来了 · 发表于 2022-8-9 06:45

我们南方一年四季几乎都有新鲜的竹笋买！

潇湘翁 · 发表于 2022-8-9 06:52

欣赏美食佳帖，素炒袋装笋尖！

乐和Ⅱ · 发表于 2022-8-9 08:49

欣赏佳作：素炒超市袋袋装笋尖

廖若晨星 · 发表于 2022-8-9 08:54

欣赏黄煌长老师文图介绍: 素炒超市袋装笋尖有滋阴凉血、和中润肠。通肠排便，

黄煌长 · 发表于 2022-8-9 10:00

山水人家发表于 2022-8-9 06:15
欣赏老师科学养生的晚餐，早晨好。

谢谢山水人家欣赏！上午好！

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素炒超市袋装笋尖

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