【厨艺学习分享】萝卜苦瓜饮

老知青自强不息 · 发表于 2022-8-7 19:45

萝卜苦瓜饮

食材：白萝卜、苦瓜、汽水。

1、萝卜苦瓜分别用刨皮刀刨成长薄片。

2、用少许盐分别腌渍刨好的萝卜和苦瓜片刻后挤去水分，再用厨房吸油纸吸干余水。

3、用橙汁汽水和青苹果汁汽水分别浸泡萝卜和苦瓜，面上放适量枸杞子，置于冰箱冷藏室冷冻一夜。

4、将萝卜、苦瓜分别卷成小筒放进酒杯，斟满原汁同饮即可。

以上是根据2017年8月31日观看CCTV—10央视科技频道《健康之路》时做的学习笔记整理。演示老师是范玖炘大厨。

谢谢范大厨！

山水人家 · 发表于 2022-8-7 20:51

谢谢老友推荐，我来试试。

真真 · 发表于 2022-8-7 22:27

萝卜苦瓜饮，美如艺术品。

阿强 · 发表于 2022-8-7 22:59

欣赏老知青自强不息大哥的厨艺美食——萝卜苦瓜饮

一师 · 发表于 2022-8-8 07:58

萝卜苦瓜饮，喝了有好运。

肖燕 · 发表于 2022-8-8 10:35

谢谢介绍。苦瓜是夏天解暑的好食品。不过，我觉得汽水可能不适合老人多喝。你觉得呢？

老知青自强不息 · 发表于 2022-8-8 12:19

山水人家发表于 2022-8-7 20:51
谢谢老友推荐，我来试试。

谢谢山水人家老友首席关注支持点评鼓励！中午好！

老知青自强不息 · 发表于 2022-8-8 12:20

真真发表于 2022-8-7 22:27
萝卜苦瓜饮，美如艺术品。

谢谢真真关注支持加分点评鼓励！中午好！

老知青自强不息 · 发表于 2022-8-8 12:21

阿强发表于 2022-8-7 22:59
欣赏老知青自强不息大哥的厨艺美食——萝卜苦瓜饮

谢谢阿强兄弟关注支持点评鼓励！中午好！

老知青自强不息 · 发表于 2022-8-8 12:23

一师发表于 2022-8-8 07:58
萝卜苦瓜饮，喝了有好运。

谢谢一师版主关注支持点评鼓励！中午好！

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