“生命之果”黑莓，怎样做好吃？

黄煌长

“生命之果”黑莓，怎样做好吃？

       我们公寓的几家中国人是好朋友，经常互送美食共品尝。这是206号王老太太送给我们的一盒黑莓：







       清洗黑莓首先可以直接用清水进行轻轻冲洗，就能把黑莓表面的灰尘清洗干净，其次可以将黑莓放在盐水里浸泡十分钟，用手搅拌几下，再冲洗干净，另外还可以将黑莓放在淘米水或面粉水中浸泡十五分钟，再用清水冲洗干净即可。







       目前发现黑莓含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、花青素、SOD（超氧化物歧化酶）、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。











       黑莓功效有：
       1、富含抗氧化剂花青素和黄酮类化合物C3G，可防治皮肤癌肺癌。含有白藜芦醇和芦丁，可预防癌症、脑出血。
       2、含有叶黄素可预防眼睛视网膜斑点形成。
       3、一把黑莓就能满足锰元素的日需求量的50%，对强壮骨骼至关重要。
       4、维生素C增强免疫力，降低贫血危险。
       5、纤维素含量高，可助消化，降低高胆固醇。
       6、含单宁酸有助伤口愈合。
       7、含有叶酸可促进健康细胞分裂，孕妇多吃黑莓，可预防新生儿脊柱裂等出生缺陷。
       8、含有大量天然黑发成分，可治疗须发早白。
       黑莓吃法：可以直接当鲜食水果吃，也是可以用来制作果酱，也常用于制作各式各样的点心、饼干，非常受人们的欢迎。
       一、拌糖吃。黑莓洗净沥干水分，放到小碗里面，加入适量的白糖拌均匀以后，放到冰箱里面冷藏两个小时，拿出来用勺子按压尚没有碎的黑莓，然后搅拌均匀，吃一口觉得太好吃了。









             黑莓鸡蛋甜饼

       二、做黑莓鸡蛋甜饼吃。此饼可促进伤口愈合降低胆固醇。做法简单：1-1/2杯白糖、3汤匙面粉、2个鸡蛋、1品脱新鲜黑莓切碎。混合调成面糊糊，用平底锅分几次煎熟即可。

林林五

欣赏“生命之果”黑莓“及其做的美食！

山水人家

谢谢老师热情推荐，分享了，清晨问好。

黄煌长

林林五 发表于 2022-6-21 04:55
欣赏“生命之果”黑莓“及其做的美食！

谢谢林林五首席欣赏！上午好！

黄煌长

山水人家 发表于 2022-6-21 05:03
谢谢老师热情推荐，分享了，清晨问好。

谢谢山水人家朋友分享问候！上午好！

黄煌长

谢谢到访的朋友！

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介绍: “生命之果”黑莓，怎样做好吃？早上好

彩色风筝

黑莓有营养，　吃了对身体好．

黄煌长

廖若晨星 发表于 2022-6-21 06:13
谢谢黄煌长老师文图介绍: “生命之果”黑莓，怎样做好吃？早上好

谢谢寥若晨星关注问候！上午好！

黄煌长

彩色风筝 发表于 2022-6-21 06:32
黑莓有营养，　吃了对身体好．

谢谢彩色风筝朋友点评！上午好！