吃开心果我开心

黄煌长

吃开心果我开心，心脏之友好名声。

营养丰富味道好，开心解郁得美名。

花青素能抗氧化，叶黄素可护眼睛。

富含油脂润肠道，有助排毒利健身。

每次吃它六七粒，不必担心体重增。

       一提到开心果，很多人立刻想到的是来自美国的加州，没错！中国现在大多数吃到的开心果基本都是进口于美国，但是！殊不知，开心果的故乡其实远在伊朗地区，也就是曾经的波斯古国。



      “开心果”以“开心解郁”的功效而得名，又因营养丰富，味道可口，成为深受人们欢迎的坚果类零食。



       每天吃上28克开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
       这是我们老两口吃的开心果：









       开心果好吃，但不宜多食，最好控制在每次10颗以内。





       结开心果的落叶小乔木叫阿月浑子。树高约10米，树龄长，生长缓慢，从苗木种植的第一年算起，至少需六年才结果，结果率逐年增加。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区。



       在我国新疆的喀什和田与阿克苏地区种植的比较多。陕北黄土高原，延安以南也有大量种植。
       开心果一笑开心颜。
       有人奇怪，阿月浑子为什么叫做开心果，这除了是它的商品名外，还因为开心果的特性，它成熟之后就会从果子底部自然的裂开，并不是炒制之后才裂开的，裂开之后像是一个个的笑脸，所以也被称为开心果，没有成熟的开心果是不会裂开笑的，常吃开心果的朋友应该发现了，没有裂开的开心果打开之后里面的果肉很小，这就是它没有成熟的原因。
       开心果在树上长成这模样：





























       接近成熟的开心果

       开心果在树上的时候还不开心呢，哈哈哈！开心果未成熟时呈绿色，成熟时是黄绿色或粉红色的，咱们平时吃的开心果，在植物学上，其实属于果核。
       开心果的花是这样的：







       传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格强健，增强能力；又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必定身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介绍 : 可护眼睛有助排毒利健身。吃开心果我开心   上午好

黄煌长

廖若晨星 发表于 2022-5-25 08:06
谢谢黄煌长老师文图介绍 : 可护眼睛有助排毒利健身。吃开心果我开心   上午好

谢谢寥若晨星首席关注问候！上午好！

潇湘翁

开心果又香又脆，真的好吃！

晴岚

对，坚果每天要吃，但不能吃多，油。

沧海笑

开心果真开心。

乐和Ⅱ

欣赏佳作：吃开心果我开心

陌上红尘

黄老仁心济天下，旁征博引把果夸。
天生一个开心果，味道可口乐开花！

黄煌长

潇湘翁 发表于 2022-5-25 08:36
开心果又香又脆，真的好吃！

谢谢潇湘翁点评！上午好!

申老李

欣赏 分享 介绍