荷兰豆很好吃，名字还有故事

黄煌长

荷兰豆很好吃，名字还有故事

       香甜脆嫩的荷兰豆，有“素中之荤”的美誉，是大家都爱吃的蔬菜。
       这是我们老两口吃的肉片炒荷兰豆：













       荷兰豆的名字，还有个十分有趣的故事呢。
       在中国，它叫“荷兰豆”， 但是在荷兰，人们叫它“中国豆”。荷兰豆这个名字里，究竟藏着怎样的秘密呢？它究竟起源自哪里呢？
       荷兰豆原产于中国西南边陲以南，东南亚的缅泰边境一带。 荷兰豆并非产于荷兰，中国人称它为荷兰豆，是因为最初是荷兰人将荷兰豆种子带到了中国。
       勤劳智慧的中国人将其改良种植，研制新吃法，并将其大力推广，至此以后荷兰豆就算在中国“生根发芽”了。由于荷兰豆的种子是荷兰人带到中国的，人们便把它叫做荷兰豆。



       数年过后， 当荷兰人品尝到经过中国人改良的荷兰豆时，发现出奇的好吃，便在荷兰推广此豆，并称为“中国豆”。
       就这样， 原产于泰国、缅甸的“泰国豆”“缅甸豆”，被我们称为了“荷兰豆”，被荷兰人称为了“中国豆”。一个名字的背后，竟然包含了十七世纪的一段历史。

黄煌长

       荷兰豆对人体有以下功效：
       第一，抗菌消炎，对多种真菌有抑制作用，增强人体免疫力及抗病能力。
       第二，荷兰豆中富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，能降低胆固醇，清除体内垃圾，毒素，清肠通便。
       第三，荷兰豆豆荚含有丰富的维生素B族和维生素C，有祛火补水、美容亮肤的功效。
       第四，防止人体中亚硝胺等致癌物质的形成，防癌抗癌。
       在我国，荷兰豆家喻户晓，它的豆子、豆荚均可食用，营养丰富热量低，非常适合夏天食用。

乐和Ⅱ

谢谢介绍荷兰豆名字的由来！

阿强

欣赏黄煌长管理委员的介绍——荷兰豆很好吃，名字还有故事

山水人家

黄煌长 发表于 2022-5-18 08:08
荷兰豆对人体有以下功效：
       第一，抗菌消炎，对多种真菌有抑制作用，增强人体免疫力及抗 ...

我也喜欢吃荷兰豆，谢谢老师分享了，上午好。

黄煌长

乐和Ⅱ 发表于 2022-5-18 08:45
谢谢介绍荷兰豆名字的由来！

谢谢乐和关注！上午好！

黄煌长

阿强 发表于 2022-5-18 09:06
欣赏黄煌长管理委员的介绍——荷兰豆很好吃，名字还有故事

谢谢阿强欣赏！上午好！

黄煌长

山水人家 发表于 2022-5-18 09:29
我也喜欢吃荷兰豆，谢谢老师分享了，上午好。

谢谢山水人家朋友点评！上午好！

黄煌长

谢谢到访的朋友！

真真

荷兰豆吃的不多，经先生介绍，以后多吃点了。