【厨艺学习分享】母亲节家宴

老知青自强不息

林林五 发表于 2022-5-9 05:00
欣赏美食母亲节晚宴 适合老年人的食谱！

谢谢林老师！早上好！

肖燕

老知青自强不息 发表于 2022-5-9 08:06
谢谢肖燕老友！我只有节假日才能随心所欲地为自己和老伴做点喜欢的菜肴。平日里全都围着小孙子转了。早上 ...

你俩中午吃更好！晚饭还是吃清淡些才好。

老知青自强不息

肖燕 发表于 2022-5-9 09:38
你俩中午吃更好！晚饭还是吃清淡些才好。

您说得对！不瞒你说，晚餐中的两个荤菜黄焖鸭、卤蹄膀（二者都是我亲自制作）其实是中餐吃剩的。晚餐老伴基本都不再动筷子，其余三个菜倒是一扫而光，特别是煮青菜最先吃完，连清汤也不剩。
谢谢您！

肖燕

老知青自强不息 发表于 2022-5-9 09:49
您说得对！不瞒你说，晚餐中的两个荤菜黄焖鸭、卤蹄膀（二者都是我亲自制作）其实是中餐吃剩的。晚餐老伴 ...

我家昨天中餐也吃得不错，有清蒸鲈鱼，炒荷兰豆，炒藤藤菜，凉拌黄瓜，番茄鸡蛋汤等。

老知青自强不息

肖燕 发表于 2022-5-9 09:53
我家昨天中餐也吃得不错，有清蒸鲈鱼，炒荷兰豆，炒藤藤菜，凉拌黄瓜，番茄鸡蛋汤等。

非常丰富营养合理的饮食搭配！看来您家先生是烹饪高手啊！祝福你们全家！

肖燕

老知青自强不息 发表于 2022-5-9 09:56
非常丰富营养合理的饮食搭配！看来您家先生是烹饪高手啊！祝福你们全家！

他比我烹调技术好。我做面食稍擅长。因为肠胃不好，就不太想做饭菜了。

老知青自强不息

肖燕 发表于 2022-5-9 10:04
他比我烹调技术好。我做面食稍擅长。因为肠胃不好，就不太想做饭菜了。

不错不错！伉俪互补，珠联璧合，家庭温馨！据我所知，中国烹饪大师何亮老师的夫人就是面点大师。与你们小家庭的模式非常相像啊！

肖燕

老知青自强不息 发表于 2022-5-9 10:36
不错不错！伉俪互补，珠联璧合，家庭温馨！据我所知，中国烹饪大师何亮老师的夫人就是面点大师。与你们小 ...

我因为肠胃不好，做面食的时候也少。

老知青自强不息

肖燕 发表于 2022-5-9 10:45
我因为肠胃不好，做面食的时候也少。

身体欠安，更需要调理保养了。寥若晨星老师曾经在这里推荐介绍一款养生粥——苹果小米粥。我们近来经常熬来喝，老少皆宜。您不妨试试？小米本身是养胃的，苹果加入其中也不会坏事。

肖燕

老知青自强不息 发表于 2022-5-9 10:51
身体欠安，更需要调理保养了。寥若晨星老师曾经在这里推荐介绍一款养生粥——苹果小米粥。我们近来经常熬 ...

谢谢！我家经常喝小米粥。我胃不好，酸的甜的都不能吃，基本没有吃水果。