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本帖最后由 黄煌长 于 2022-4-30 08:25 编辑
我没有大张旗鼓过生日，有长寿面和小蛋糕就好 我1940年3月29日出生在福州闽清的山乡。家人习惯在农历三月二十九（今年阳历也是29日）给我祝福生日。
今天早上起来梳洗完毕，老伴就下厨给我做长寿面：煮鸡蛋，热高汤（炖鸡汤），碗里放高汤和鸡蛋，将福州线面投入沸水中两分钟，线面上浮后捞起放入有高汤的碗中，汤美味美的长寿面就做好啦。福州线面柔韧滑润，入口即化，营养美味。
有个线面起源的传说：公元684年，武则天废唐立周，使得一批忠于李唐的老臣非常不满，他们纷纷辞官隐退。武则天便颁布了一道“不得携带私盐出城”的圣旨。盐是日常生活中的必需品，不能携带盐出城怎么生活？
这时一位老臣想出了一个好办法：既然不能光明正大地把盐带出城市，那就把盐加在面粉里，做成面条，不就可以带出城了吗？
解决了途中食盐的难题后，这位老臣带着家人一路南下。到了南方后，他把面条放在竹竿上晾干，发现面条在不停地下坠，越拉越长，越拉越细，后来他探索出这种面和盐的适当比例混合，就做成了现在的线面。
这就是线面起源的历史传说。
我们福州人过生日，可以拖延几天再过，但不可提前！“拖延”了表示时间拉长了，意味着长寿；而“提前”过生日是不合适的，习惯上有忌讳“缩短”的意思，有“短命”之嫌。
网上有一种说法，人到了60岁，已经是六十甲子轮回一次，故而，从60岁开始到80岁为止，是不能大张旗鼓过生日的。过去坊间和位理学都认为，人一旦到了60岁，就不能过生日了，因为怕“提醒”阎王爷，早早将过生日者“一笔勾走”。
人到了80岁，又从人转变为“神”，因此也就可以过生日了，而且可以大张旗鼓过生日了，即使登报纸庆贺生日大寿都无碍，因为已经是“神”不是人了。我都83岁了，也是“神”啦哈哈。
不过我没有大张旗鼓地过生日，只是跟老伴一起，昨天在克罗格超市花5 美元买一块小小的生日蛋糕（大块的吃不了会浪费，美国蛋糕甜得发齁，对许多人来说是“生命无法承受之甜”，吃几口就腻）；买一只冰鲜鸡做高汤，再做一碗福州长寿面，我过生日就从这碗长寿面开始，到吃生日蛋糕为止。
儿子儿媳要去比兹堡大学参加女儿的毕业典礼,30日之后会带着东西来看我们；女儿女婿在医院忙得不可开交，很晚才能下班。他们都在微信里祝我生日快乐，我就心满意足啦。
老伴也摸索着动手用小蛋糕图片做了一张“贺卡”祝我生日快乐！精神可嘉，令我感动！
我的生日虽简单，但很快乐！
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发表于 2022-4-30 06:52
楼主
发表于 2022-4-30 07:41
