我用多种方法吃猕猴桃

黄煌长

我用多种方法吃猕猴桃

        鲜嫩的“果中之王”猕猴桃别称奇异果、狐狸桃、猴仔梨，属于15种“最干净蔬菜”之一，可放心吃。





       猕猴桃中的水分、电解质、矿物质、维生素和抗氧化剂都很丰富，是一种营养价值极高、口感酸甜的水果，人称“保健水果”，赢得了多数人的青睐。



       猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，特别是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，它有一个美称叫做“维C王”。
       猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症的基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。




       我们老两口都爱吃猕猴桃。这是我们买的猕猴桃。
       那么猕猴桃应该怎么吃呢？
       我吃猕猴桃的方法有多种：









       方法一、用水果刀将猕猴桃从中间切成两半，直接用勺挖着吃。也可在果皮下用刀绕水果一圈，以剥离果肉。捏一下根部，成熟的猕猴桃果肉就会滑出。



       方法二、将猕猴桃的两端切掉一点，然后将勺子插入猕猴桃皮与果肉之间，保证勺子的凹面朝向果肉。将勺子绕着猕猴桃转动一圈以去除果皮，猕猴桃的果肉就能轻易的取出来了。









       方法三、带皮吃。营养学家斯坦顿（Rosemary Stanton）说：“猕猴桃的果皮中带有大量的纤维素，能够有利于清理肠道，促进肠道消化”。所以，您不妨试试带皮吃。有研究人员建议，吃猕猴桃的皮是没有问题的，只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可（可在水龙头下用钢丝球把猕猴桃的毛擦洗掉）。因为与猕猴桃的果肉相比，猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
       可以将带皮的猕猴桃切片吃。用锋利的刀将猕猴桃切成薄片，然后一口品尝一块美味的薄片。猕猴桃皮中微苦的味道与甜美的果肉形成鲜明的对比。









       方法四、开水烫剥皮吃。将猕猴桃放到开水里一烫，迅速捞出，薄薄的一层皮就会很轻易剥下来，一点不浪费。然后切片享用。

黄煌长

       猕猴桃应该如何保存？
       1、常温保存：新鲜的没有任何破损的猕猴桃可以直接放在常温下保存，一般放上一周左右是没有任何问题的。注意放在常温下保存的时候尽量空气流通，而且不要有阳光直射。否则的话猕猴桃非常容易出现局部变烂，而其他地方还会出现生硬的状态，会影响它的口感以及质量。所以放在阴凉通风处常温保存即可。
       2、冷藏保存：买回来的猕猴桃一时吃不掉，而且已经在熟了的情况下可以放入冰箱进行冷藏保存，这样就可以保证猕猴桃的新鲜程度以及口感。当然由于猕猴桃表面会有一些毛茸茸的细毛，所以建议把它放到保鲜盒或者是保鲜袋里面，再放入冰箱保存。这样的话可以保持冰箱的干净卫生，同时也不容易出现串味的现象。
       如何挑选猕猴桃？
       想要吃到美味可口的猕猴桃，挑选也是有一定技巧的，具体看看下面几点：

从善如流

农民不用农家肥，
农药化肥洗不掉

林林五

黄煌长 发表于 2022-4-22 23:08
猕猴桃应该如何保存？
       1、常温保存：新鲜的没有任何破损的猕猴桃可以直接放在常温下保存， ...

谢谢介绍多种方法吃猕猴桃

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介绍多种方法吃猕猴桃。早晨好

黄煌长

从善如流 发表于 2022-4-23 04:35
农民不用农家肥，
农药化肥洗不掉

谢谢从善如流朋友点评！上午好！

黄煌长

林林五 发表于 2022-4-23 04:52
谢谢介绍多种方法吃猕猴桃

谢谢林林五关注！上午好！

黄煌长

廖若晨星 发表于 2022-4-23 05:28
谢谢黄煌长老师文图介绍多种方法吃猕猴桃。早晨好

谢谢寥若晨星关注问候！上午好！

黄煌长

谢谢到访的朋友！

山水人家

黄煌长 发表于 2022-4-22 23:08
猕猴桃应该如何保存？
       1、常温保存：新鲜的没有任何破损的猕猴桃可以直接放在常温下保存， ...

谢谢老师编辑宣传。