本帖最后由 陌上红尘 于 2022-4-18 08:08 编辑
民以食为天，人要活着就必须吃饭。人类的营养主要是蛋白质、脂肪和糖类，以及多种维生素和矿物质等。现代生活中，人最担心的是食用油问题，有的人害怕肥胖；有的人害怕血稠和动脉硬化；也有的人嫌自己太瘦，希望能在丰满些等等。那么，要不要吃油，吃多少最好？怎么吃最好呢？
吃植物油还是吃动物油好好？吃油的最好方法是：植物油和动物油轮换吃搭配吃为好。
植物油含不饱和脂肪酸，而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平，摄入过量的饱和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。因此，要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。
植物油和动物油都是我们应该食用的油，两者无法相互替代。总的说来，植物油会比动物油更有营养，在日常膳食中，食用的植物油应该要多于动物油，一般植物油和动物油比例为2：1为好。
（图片和内容来自网络，仅供参考。）
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发表于 2022-4-18 07:51
发表于 2022-4-18 07:59
