美国的中餐馆很惨，已倒闭一万五千家

黄煌长

美国的中餐馆很惨，已倒闭一万五千家

       美国华裔开枪了！果断扣动扳机，打死黑人劫匪，永久关闭中餐馆。
       在美国诸多犯罪当中，华裔总是脾气最好，最容易受伤的那个。这次，依旧是一起针对华裔的犯罪案件，但是华裔并未在其中扮演受害者的角色，而是一举完成自我防卫。
       据美媒报道，当地时间1月4日晚，一位名叫Rickey Cox的美国黑人劫匪闯进一家中餐馆抢劫，被华裔老板开枪反杀，随后，该老板决定将商铺永久关闭。



      （Rickey Cox生前入狱照片）

       据悉，该店面遭受抢劫的那天，时间已经很晚，中餐馆中没有一个客人，所有员工都下班了，只有老板一个人待在店里准备着一些日常的收尾工作。
       33岁的Rickey Cox备而来，他闯进餐馆的时候很嚣张，带着一种势在必得的傲慢，Rickey Cox已经可以想象到华裔老板惊慌失措拿钱保命的画面了，然而等待他的并不是恳求，而是一颗致命的子弹。



       （涉事中餐馆）

       在无数惨痛的教训之下，不少华裔决定拥枪。拿起武器，自己保护自己。
       这位华裔老板在反杀抢劫者之后，决心永久关闭店铺，他在自己的社交媒体账号上公开了这一信息，并真诚地感谢了多年来经常光顾店里生意的老顾客，为该事件画上了一个句号。
美国中餐馆经常遭遇抢劫、诬告、抹黑！
       从2020年2022年，全球疫情反复不断，肆虐的疫情对于餐饮业的商家们来说，可以说是残酷一击，各种考验接连袭来，疫情严重时，因防疫政策随时叫停的堂食服务，让一大部分着重堂食的商家无路可走，最后只能面临倒闭的惨败结局，就像去年年初，美国旧金山华埠最后一家大型中餐馆康年海鲜酒家老板李彪宣布餐馆结业，这家有着百年历史、能容纳千人就餐的老店最终没扛过疫情的冲击。
       中餐厅在美国有五万多家店。
       全球最大的中式快餐连锁品牌根本就不在中国，而是美国的熊猫快餐！




       熊猫快餐本是家族创业的项目，但不同于一般餐饮店，熊猫餐厅的老板都是高知分子：丈夫程正昌（华裔）是数学博士，妻子蒋佩琪是电子工程学博士。更传奇的是，程正昌的父亲还曾是蒋介石的厨师！
       1985年「熊猫餐厅」增长到9家，1997年达到254家，营收达1.78亿美元，2010年熊猫跻身10亿美元级企业，销售额为10.69亿美元。2011年，程正昌决定正式进军国际市场，在墨西哥开了第一家熊猫快餐，紧接着扩张至加拿大、迪拜、韩国、波多黎各、日本，如今在全球有超过2000家店，年赚超138亿美元。
       程正昌要求「熊猫餐厅」坚持用传统的中国烹饪手法，但在调味阶段，他们一直在研究美国人口味，“老美最喜欢甜酸中带一点辣的口味！”程正昌说，“他们更加偏爱的酸甜、微辣，那我们就做好了。”结果，他们的“陈皮鸡”、“宫保鸡丁”长盛不衰了几十年，搞得全世界都知道中餐有一道菜叫宫保鸡丁。

          宫保鸡丁



       它的招牌——Orange Chicken，也就是陈皮鸡。可以说，它在美国人心中的地位是和左宗棠鸡、李鸿章杂碎并驾齐驱的。


       李鸿章杂碎


       左宗棠鸡


       纽约最棒的中餐馆有：
       Xi'an Famous Foods 西安名吃
       Szechuan Gourmet 朵颐食府



       Yunnan Kitchen 云南小厨
       Grand Sichuan International 大四川、Spicy Village 大福星金牌烩面馆、Wo Hop 和合餐馆、Great NY Noodletown 利口福、Spicy & Tasty 膳坊、Shu Jiao Fu Zhou Cuisine Restaurant 潭头王记鱼丸、Fu Run 赋润东北美食、Biang! 西安名吃“biáng biáng 面”、Pacificana 海悦




       Joe's Shanghai 鹿鸣春



       Vanessa's Dumpling House 大金锅贴
       Nom Wah Tea Parlor 南华茶室
       Grand Sichuan House 成都故乡味
       Mission Chinese Food 龙山小馆等。
       事实上，美国人想要的中国特产就是中国菜，在美国，有很多中餐馆，真正的中国人不一定在中餐馆里吃饭，因为中餐馆里的菜味道还是会和国内菜有细微的差别，而且颜色不同，所以中国人不一定能吃得惯，但是美国人很喜欢！








       据统计，超过40%的美国儿童喜欢吃中国食物，70%以上的美国人每周都吃中国食物，这也正是由于美国人对中国食物的需求很大，所以美国已有超过54000家中餐厅在美国各地开设！
       但是，美国已有上万家中餐馆倒闭，会长透露做餐饮45年，从未见过这么大的危机。
       随着美国疫情不断严重之后，导致美国很多餐馆的生意不好做，影响最严重的就是该国的中餐馆。根据美国中餐协会公布的数据，受到疫情和美国经济影响，目前全美中餐馆的数量已经从2019年的5.4万家，缩减至不到4万家，也就是说已经有15000家中餐馆倒闭。
       前天我去东边一家亚洲杂货店购物，一路上有晨星餐馆、鸿运、华园、湖南楼四家中餐馆，其中的华园、湖南两家已经倒闭了，门店已经毁坏。



            亚洲杂货店

林林五

谢谢介绍已倒闭一万五千家中餐馆时件！

从善如流

抗疫防治老年痴呆一道测试题，是不是老板、员工或顾客都可以答辩：
山不转水转，实体店转换网店，让黑鬼去和速递员对抗赛（得不偿失）
上工治未病，早该餐桌革命，招聘天下英才，推广中华食文化，家庭快餐；
厨艺与时俱进，综合解决厨余垃圾，餐具厨具工艺，环保失业等等问题

山水人家

欣赏老师精彩编辑。

黄煌长

林林五 发表于 2022-4-11 04:51
谢谢介绍已倒闭一万五千家中餐馆时件！

谢谢林林五首席关注！早晨好！

黄煌长

从善如流 发表于 2022-4-11 04:59
抗疫防治老年痴呆一道测试题，是不是老板、员工或顾客都可以答辩：
山不转水转，实体店转换网店，让黑鬼去 ...

谢谢从善如流朋友点评、介绍！上午好！

黄煌长

山水人家 发表于 2022-4-11 05:22
欣赏老师精彩编辑。

谢谢山水人家朋友欣赏！上午好！

黄煌长

谢谢到访的朋友！

文字虫

大赞图文并茂地介绍

乐和Ⅱ

欣赏佳作：美国的中餐馆很惨，已倒闭一万五千家