血压高,还能不能吃大蒜?想要血压稳,这3类食物真得少吃
大蒜是生活中常见的配料,不仅能去腥增香,更有消炎、杀菌、抗氧化的好处,还能辅助提高免疫功能。 不过,有些人认为大蒜中的大蒜素能降低血压,预防心血管病;但也有的人认为,大蒜具有一定的刺激性,并不适合高血压人群吃,会诱发意外!那究竟哪种说法正确呢? 1 大蒜,对血管、血压有好处 大蒜中的大蒜素是一种天然的抗氧化剂,它可以有效降低低密度脂蛋白(LDL)携带胆固醇进入动脉的概率,进而起到预防动脉粥样硬化、心肌缺血、心绞痛等作用。 而且人体在分解大蒜素后产生的硫化氢,还可放松血管周边的平滑肌,让血管更有弹性,起到扩张血管降低血压的作用,进而减少高血压及其并发症的概率。 由此可以看出适量吃大蒜,对高血压、血管都有益,但若是吃多了,可能会对胃粘膜造成损伤。
不过需要注意的是,不会升血压不代表就能降血压。 2 大蒜,未必能降低血压 1 大蒜素≠大蒜 一定剂量的大蒜素的确能起到预防心血管疾病的效果。但大蒜素并不等于大蒜,每天炒菜那点大蒜含有的大蒜素含量极少,跟研究用的大蒜素剂量根本没法比,也就起不到明确的降压效果。 而且大蒜素这种物质本身并不稳定,当其进入身体之后,会迅速降解为其他化合物,很难直接发挥作用。
2 保持适量是关键 大蒜只是食物,不能代替药物,别想着多吃就能发挥特殊功效,吃多了反对健康不利。 3 易升高血压的3大元凶 既然大蒜不会升高血压,那饮食中又存在哪些升高血压的“真凶”呢? 1 高钠食物 钠摄入太多是我国高血压患者发病的最主要诱因之一。高钠可引起水钠潴留,导致血容量增加,外周血管阻力增加,从而升高血压。 除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、蔬菜等食物中也含有一定量的”钠”,特别是黄豆酱、沙拉酱等酱料,所以很容易摄入超标。 建议健康人群每日的摄盐量不超过5克,平时购买食物要学会看食品配料表,选钠含量低的。 2 游离糖 游离糖又叫添加糖,包括制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆,还包括天然存在于蜂蜜、果汁中的糖分,吃多了都是升高血压的隐形杀手。 高糖可以直接损伤血管内皮细胞及其功能,为了降低血糖,机体释放过多的胰岛素会同时破坏血管、刺激血管收缩,从而刺激血压升高。 3 高脂饮食 高脂饮食会促进血脂升高,增加动脉硬化、斑块风险,且动脉管壁弹性会减弱,血压就会慢慢上升。所以常吃高脂食物也不利于血压的控制
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