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[本地杂谈] 北京土特产:密云金丝小枣

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发表于 2021-12-24 04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2021-12-24 04:12 编辑

北京土特产:密云金丝小枣
       密云金丝小枣是密云特产。特点:色泽殷红、果实小、果皮薄、肉厚、核小、含糖多、无虫蛀、果汁较多、味道极甜,既可鲜食,也可晒制干枣。与鸭梨、核桃并称密云三宝。

















       小枣各地都有,惟独北京密云县田各庄所产的金丝小枣最佳,畅销国内外市场。把小枣掰开,轻轻一拉,从金黄色的枣肉内可拉出无数道金丝,故名密云金丝小枣。
       枣也称为大枣、红枣、中国枣,属于鼠李科,是由野生酸枣演化而来。据考证,中国栽培枣始于七千年前,到二千年前的汉代,枣的栽培已遍及中国南北各地。
       金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300-600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载:“枣味甘性温,……甘能补中,温能益气”。《本经》称:“枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
       妇女产后常吃大枣,可得到多种补益,身体及时恢复健康。婴幼儿吃枣泥,有利于发育成长,启迪智慧。老年人吃红枣,可颐养天年,返老还童。古语“一日吃仨枣,一辈子不显老”是有充分科学依据的。健康红枣果实饱满,颜色红润,皮薄肉厚,营养丰富,口感极佳,是馈赠亲友或者全家分享的理想选择!送礼送健康,健康红枣最理想!
       金丝小枣的吃法:
       1.生吃,补血,性属温。
       2.煮粥:清洗干净后和米一块放在锅内熬就可以了,煮出来的粥,甜丝丝的,很好吃。
       3.蒸枣花卷:先把枣煮膨胀开了(电饭锅15分钟),捞出来后,蒸花卷的时候放在里面。
       4.每天适当吃一点枣+枸杞煮水,有增强免疫力,滋阴补血,美容等很多好处。
      (图片来自网络)

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发表于 2021-12-24 04:42 | 显示全部楼层
精美的编辑,热情的宣传,谢谢黄老师,我们分享了,清晨问好。
发表于 2021-12-24 05:07 | 显示全部楼层
赞美北京密云金丝小枣
发表于 2021-12-24 05:42 | 显示全部楼层
大赞图文并茂地介绍
发表于 2021-12-24 07:19 | 显示全部楼层
欣赏图文佳帖:北京土特产:密云金丝小枣!
 楼主| 发表于 2021-12-24 07:34 | 显示全部楼层
山水人家 发表于 2021-12-24 04:42
精美的编辑,热情的宣传,谢谢黄老师,我们分享了,清晨问好。

谢谢山水人家朋友分享、问候!上午好!
 楼主| 发表于 2021-12-24 07:34 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2021-12-24 05:07
赞美北京密云金丝小枣

谢谢林林五赞美!晚上好!

点评

谢谢  发表于 2021-12-24 09:00
 楼主| 发表于 2021-12-24 07:35 | 显示全部楼层
文字虫 发表于 2021-12-24 05:42
大赞图文并茂地介绍

谢谢文字虫朋友大赞鼓励!上午好!
 楼主| 发表于 2021-12-24 07:35 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2021-12-24 07:19
欣赏图文佳帖:北京土特产:密云金丝小枣!

谢谢潇湘翁欣赏!上午好!
 楼主| 发表于 2021-12-24 07:36 | 显示全部楼层
谢谢大家到访!上午好!
        
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