我吃羊肉泡

玻涛

我吃羊肉泡

      1964年，我大学毕业分配到陕西工作，8月底上海天气很热，西安已经很凉快了，我同老同学老尹到省组织部报到之后，被安排到东四路省委招待所等分配，到了西安，感到饮食不习惯，吃饭老是要吐，只有到解放路“老万兴”饭店，吃米饭可以，听说羊肉泡很有名，可一次也不敢去吃，后来分配到西安，到厂里劳动实习之后，对这里饮食慢慢也习惯了。

      可对羊肉泡馍，想吃不敢去吃，大概到西安二年之后，同我住单身宿舍的袁师傅带我去吃羊肉泡，到了西大街北口的一家羊肉泡馍店，买了二个饼，取了一份糖蒜和辣酱，我就跟着袁师傅掰馍，其实就是饼，把它掰成黄豆大小的小丁子，再叫服务员把馍碗收去泡，大师傅娴熟弄好佐料－粉丝、羊肉就泡了一会給我，我感到味道不错，可回来，拉肚子了，可能汤太油，二个馍也吃的多一点，后来再去几次，就好了，羊肉泡馍店里还有牛肉泡，有朋友不喜欢吃羊肉，可以吃牛肉，老同学旅游到西安，我一定让他们赏赏羊肉泡或牛肉泡，但不能吃多，年龄大的，叫厨师把馍多煮一下，这样就好多了。

廖若晨星

谢谢玻涛老师介绍吃羊肉泡

阿强

               欣赏玻涛大哥的佳作——我吃羊肉泡   

林林五

欣赏美食羊肉泡

真真

我是啥都吃得来的好胃口，把自己吃出了三高，从去年开始控制饮食，控制盐油，看见老师这碗羊肉泡馍，忍不住咽口水。

玻涛

廖若晨星 发表于 2021-12-6 18:21
谢谢玻涛老师介绍吃羊肉泡

欢迎你到西安吃羊肉泡。

玻涛

阿强 发表于 2021-12-6 18:40
欣赏玻涛大哥的佳作——我吃羊肉泡

西安的羊肉泡，一个大碗，就让你认识。

玻涛

林林五 发表于 2021-12-6 18:40
欣赏美食羊肉泡

到西安少不了吃羊肉泡，因为名气太大。

玻涛

真真 发表于 2021-12-6 19:16
我是啥都吃得来的好胃口，把自己吃出了三高，从去年开始控制饮食，控制盐油，看见老师这碗羊肉泡馍，忍不住 ...

你能吃就好，我不管那么多了，想吃啥就吃，但羊肉泡我还是吃的不多，羊肉对我有上火之嫌。我不去查三高，也不控制盐油，想吃就买。

真真

玻涛 发表于 2021-12-6 19:35
你能吃就好，我不管那么多了，想吃啥就吃，但羊肉泡我还是吃的不多，羊肉对我有上火之嫌。我不去查三高， ...

我也不爱进医院的，就连免费体检都不做的。后来严重出危险了。现在除了总胆固醇和血糖偏高，调整的差不多了。现在什么都吃，只是控制量。