我这样增加方便面的营养

黄煌长

       老年人一定要注意营养不良的问题，据悉，40%-50%的外科（骨科）住院患者，存在不同程度的营养不良。
       根据《方便面行业分析与展望报告》统计数据显示，2018年全球一共消费了大约1036亿份泡面，而中国的泡面占到了约402.5亿份（中国人平均每人每年吃了29份方便面）,占全球方便面销量的38.85%，排名第一。而排名第二的为印度尼西亚，第三的为印度。
       数据显示，2019年我国方便面需求量为414.5亿份，2020年受疫情影响需求量增至442.7亿份。2019年我国方便面销售均价为2.25元/份，2020年我国方便面销售均价增长至2.38元/份。
       2017年“美国方便面之神”评出：世界最好吃的十大方便面排名，中国占了两个：一个是台湾的曾拌面，葱油味；一个是中国的五谷道场，西红柿牛腩·紫薯面。



       根据《华尔街日报》的报道，中国的方便面在美国特别风靡，尤其是美国的监狱系统，方便面已经取代了之前的香烟、邮票和信封，成为美国监狱中最有价值的商品。
       我平时也会吃少量方便面（一周吃一次）。这是我吃过的两次方便面：
       这次吃今麦郎方便面，加了白菜和猪肉：











       这次加了鸡蛋、西红柿：





       方便面的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食盐和其他调味品，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。即使是牛汁、鸡汁或虾质方便面，其中所含的牛肉、鸡肉或虾肉的含量也很少。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60％的人营养不良，54％的人患有缺铁性贫血，23％的人患核黄素缺乏症，16％的人缺锌，2％的人因缺乏维生素A而患种种眼病。
       为了让方便面增加营养，我在煮方便面时，会添加蔬菜（如白菜或西红柿）、鸡蛋或肉类；除蔬菜包外，油料包和粉包（含盐6克）我最多也只加一半，而不会把调味品全部加入。吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
       正常成年人每周吃1～2包方便面并无大碍，但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。

林林五

谢谢介绍增加方便面的营养的搭配！

文字虫

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廖若晨星

谢谢黄煌长老师文，图，介绍这样增加方便面的营养

黄煌长

林林五 发表于 2021-12-4 08:16
谢谢介绍增加方便面的营养的搭配！

谢谢林林五首席关注！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2021-12-4 08:31
大赞你的做法

谢谢文字虫朋友大赞鼓励！上午好！

黄煌长

廖若晨星 发表于 2021-12-4 09:09
谢谢黄煌长老师文，图，介绍这样增加方便面的营养

谢谢寥若晨星关注！上午好！

肖燕

黄老师很注意营养配餐。学习了。

银龄

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真真

我家孩子们都喜欢吃方便面，我总感觉添加剂太多，很少吃。