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楼主: 真真

蛙面

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发表于 2021-11-4 21:21 | 显示全部楼层
五碗蛙面,五张笑脸。

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真真 + 3 欢迎大哥!

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 楼主| 发表于 2021-11-4 21:34 | 显示全部楼层
友谊长青 发表于 2021-11-4 21:21
五碗蛙面,五张笑脸。

欢迎长青大哥!谢谢您关心支持!
发表于 2021-11-4 22:02 | 显示全部楼层
哇,原来真管委还是个大厨呢

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真真 + 3 欢迎老师!

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 楼主| 发表于 2021-11-4 22:08 | 显示全部楼层
松柏一 发表于 2021-11-4 22:02
哇,原来真管委还是个大厨呢

欢迎老师!我厨艺很差的,面是餐馆里的。
发表于 2021-11-4 22:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 快乐大歌 于 2021-11-4 22:28 编辑
真真 发表于 2021-11-3 20:45
大歌烧的牛蛙看样子挺好,红烧会更好吃。

听真真的建议,今天买了牛蛙红烧,全家人都是好吃!

首先将牛蛙清洗干净切小块,然后倒入料酒,盐适量,加几片生姜,腌制20分钟,这是为了去除牛蛙的腥味,以及让牛蛙更入味。 1.准备配菜,小米椒,红椒,大蒜,生姜以及葱,也可用大葱。喜欢吃辣的宝宝们可以准备点干辣椒。2.锅内倒油,等油6.7分热的时候,放入蒜,小米椒,红椒炒香。3.倒入腌制过的牛蛙翻炒,4.加入生抽,老抽调味,大火翻炒一会转小火。5.最后放入葱,收干汤汁,色香味俱全的牛蛙就做好啦,

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真真 + 3 大赞!

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发表于 2021-11-4 22:27 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-11-4 22:08
欢迎老师!我厨艺很差的,面是餐馆里的。

真真说;“欢迎老师!我厨艺很差的(牛蛙是自己烧的),面是餐馆里的。”

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真真 + 3 相当可爱!

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发表于 2021-11-5 06:50 | 显示全部楼层
赞一个蛙面,一定很鲜香!

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真真 + 3 欢迎五哥!

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发表于 2021-11-5 08:29 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-11-4 10:39
小诗温馨,谢谢姐姐!

妹妹老友,上午好!

点评

姐姐好!  发表于 2021-11-5 09:27
 楼主| 发表于 2021-11-5 09:23 | 显示全部楼层
快乐大歌 发表于 2021-11-4 22:25
听真真的建议,今天买了牛蛙红烧,全家人都是好吃!

首先将牛蛙清洗干净切小块,然后倒入料酒,盐适量 ...

能文能武能下厨,大歌多才多艺。
 楼主| 发表于 2021-11-5 09:25 | 显示全部楼层
快乐大歌 发表于 2021-11-4 22:27
真真说;“欢迎老师!我厨艺很差的(牛蛙是自己烧的),面是餐馆里的。”

我的厨艺很差,真不会做牛蛙,大歌风趣幽默,很开心。
        
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