岭南佳果 --- 荔枝

无糖咖啡

      荔枝，原盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区， 但现在科学栽种普及，整个广东的大部分地区都有荔枝种植的了。

      荔枝的形别致，颜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等，而以淮枝产量最多。

   

     

无糖咖啡

       鲜荔枝可加工干制成 ‘荔枝干’ ，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
     

            荔枝可加工制成荔枝蜜， 荔枝蜜带有荔枝花的香味，气味芳香馥郁，味道甘甜略带荔枝果酸味，既包含了荔枝的营养美味，又增加了很多蜜蜂特有的成分酿造而成。所以荔枝蜜没有荔枝的燥热，荔枝蜜因其特殊的生津、益血、润燥、理气等功效，

     

无糖咖啡

      荔枝也可以用来做成很多佳肴 ——

      荔枝大虾球
     

      荔枝甜酸肉
     

      
      荔枝也可以用来穰荔枝酒， 做荔枝布丁、荔枝奶硌蛋糕 . . . . . .

     

           

     

无糖咖啡

      荔枝鲜美甘甜，但容易上火，各位饕餮可要且吃且珍惜啊。那么哪些人不宜吃荔枝呢?

　　(1)阴虚火旺、经常熬夜、口苦口臭的人最好少吃(一次最好控制在0.25斤以内);

　　(2)有慢性咽炎、长青春痘、生疮的人，多吃荔枝会加重热毒和虚火;

　　(3)有伤风感冒、急性炎症、肝病、肾病、糖尿病、胃肠病，则不适宜吃荔枝，否则会加重病情;

　　(4)内火重的小朋友最好不要吃，有便秘现象的老人尽量不要食用。

　　(5)容易过敏的人群应慎吃，食用鲜荔枝后有可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。

          避免荔枝上火的三种小办法：

1、如果吃了一把荔枝后就有反应上火症状，那不妨喝上一杯淡淡的盐水和蜂蜜水，或适量服用绿豆汤，可以缓解上火症状。

2、在吃之前，把荔枝壳剥了皮之后，荔枝肉在淡盐水里泡5分钟即可。

3、把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲， 还可以消暑！

黄煌长

       我也爱吃荔枝！

山水人家

图文报道，谢谢分享。

大坪人

无糖咖啡 发表于 2021-10-11 05:11
荔枝鲜美甘甜，但容易上火，各位饕餮可要且吃且珍惜啊。那么哪些人不宜吃荔枝呢?

　　(1)阴虚火旺 ...

谢谢介绍岭南佳果 --- 荔枝。其中，增城挂绿——荔枝中的珍稀品种。

真真

读帖学习，认识荔枝。

无糖咖啡

黄煌长 发表于 2021-10-11 06:11
我也爱吃荔枝！

     荔枝的‘果味’十分浓郁，很讨喜，就是要小心不要吃太多 . . .

     谢谢补充荔枝美图 ！

无糖咖啡

山水人家 发表于 2021-10-11 06:42
图文报道，谢谢分享。

      谢谢赏帖、支持！     谢谢留言点评 ！