他健康早餐不如我简单早餐

黄煌长

他健康早餐不如我简单早餐

       这是他给一个美国家庭做的美国健康早餐：














       我觉得吃煎鸡蛋就不如我的煮鸡蛋健康。鸡蛋的吃法非常多，最常见的吃法就是煎蛋和煮蛋，这两种吃法都比较简单，但煮鸡蛋更有营养价值。煮的蛋完全保留了鸡蛋的营养价值，因为鸡蛋在煮的过程中没有做任何加工，也没有添加任何油、盐，所以能保留食物本身的味道。








       若是将煮鸡蛋做成复杂的卤鸡蛋、茶叶蛋，在煮的过程中就要添加一些香料，如卤鸡蛋要加入生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、茶叶包和冰糖等，茶叶蛋要添加十三香粉、盐、糖、桂皮、香叶、八角、酱油、茶叶、花椒粒等，使得鸡蛋充斥着其他的味道。但是因为添加了这些香料，那么水煮蛋的营养价值就遭到了破坏，所以想要更大程度保留鸡蛋的营养价值，就要选择最原始的水煮蛋。





       再说杏仁，吃杏仁虽然有滋补、美容、治咳、通便、预防心血管疾病等功效，但杏仁是一种热量高、糖分高的温热食品。如果吃太多杏仁，在体内堆积了很多油脂、糖分，肝脏负荷太重，其排解毒素的速度变得很慢，甚至很难排解出来。而市场上的杏仁大多是通过加工制作的，一般主要以煎炒为主，炒过的食物是很容易上火的。如果加上天气炎热的话，身体就更加难以散热，就导致上火，出现喉咙肿痛、流鼻血、口臭、眼睛干涩、嘴巴、舌头长疮等症状。
       下面是我今天的早餐。有肉松面包片、牛奶泡麦片、外加煮鸡蛋和圣女果（也叫小西红柿、樱桃番茄）。























       圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

林林五

赞赏简单早餐

齐秋实

简单的早餐。我来赞！

快乐大歌

  黄管管好厨艺，点赞送上问候！  

沪上人

欣赏！谢谢介绍分享！

黄煌长

林林五 发表于 2021-8-9 04:25
赞赏简单早餐

谢谢林林五首席赞赏！晚上好！

黄煌长

齐秋实 发表于 2021-8-9 09:56
简单的早餐。我来赞！

谢谢秋实朋友赞许！晚上好！

黄煌长

快乐大歌 发表于 2021-8-9 17:54
黄管管好厨艺，点赞送上问候！

谢谢快乐大歌点赞问候！晚上好！

黄煌长

沪上人 发表于 2021-8-9 18:27
欣赏！谢谢介绍分享！

谢谢沪上人欣赏！晚上好！

黄煌长

老人每天要吃个煮鸡蛋。