本帖最后由 肖燕 于 2021-6-14 11:53 编辑
赞美黄鹌菜
黄鹌菜是一种山野间常见的野菜，生长于山坡、路边、林缘和荒野，一般人很难注意到它的存在。然而，当我们身处山野时，空旷大地上出现一朵朵明艳的黄花和嫩绿的叶片时，却有可能吸引你的目光，从而发现它——黄鹌菜。
我就是这样了解到黄鹌菜并喜欢上它的。我觉得黄鹌菜朴实而不乏浪漫，它明艳的色彩，优雅的花蕊花瓣，随意而潇洒的花姿，构成了花卉摄影的理想“要件”。
黄鹌菜有很多别名，比如苦菜药、三枝香、黄花菜、野芥菜、野青菜等。它是一年或二年生草本植物，产地遍及全国各地，植株高的有70厘米，矮的只有20厘米。
我了解到，黄鹌菜有着悠久的历史和文化内涵，明太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中，就对黄鹌菜有所记录。看来黄鹌菜在饿殍遍地的荒年，曾经拯救过生命，让人们度过了艰难的岁月。 中医认为，黄鹌菜性偏凉, 其味甘微苦，具有清热解毒、消肿止痛等功效，可用于治疗结膜炎、疮疖、尿路感染、风湿性关节炎、感冒、乳腺炎等疾病。
在一些地区，人们有食用黄鹌菜的习惯，比如凉拌黄鹌菜、黄鹌菜炒肉丝、黄鹌菜煎鸡蛋饼等。
据说黄鹌菜的花语是“喜乐”，因为它那轻柔的白色绒毛在微风中摇曳的姿态非常悠闲，看起来十分“喜乐”。
黄鹌菜就这样朴朴实实地存在着，它不需要那些华而不实的炒作，自由自在地生长在山野中才是它的愿望。喜乐而悠闲，平静而恬淡，这正是我们老人需要的心态啊！
所以，我赞美黄鹌菜。
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发表于 2021-6-13 23:11
发表于 2021-6-14 00:54
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