本帖最后由 黄煌长 于 2021-3-28 02:33 编辑
“土藏萌番薯，吃饱不辛苦”。红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，是一种常见食物、吃起来香甜软糯、我们老两口都非常喜欢！我们经常买红薯做红薯米饭、红薯豆包、红薯饼，它们有自然的香甜又甜得不太过分，常吃能让肚子变得很清爽。
我们吃的红薯饭。用高压锅做饭很快捷，冒气后用微火只要6分钟就可关火，再焖一会儿，一道新鲜出炉的红薯米饭就做好了！是不是很简单呢？这是一道非常简单朴素并且容易做的家常饭，食材简单，用料简单，做法简单，很多朋友一定都尝试过吧。
老伴做的红薯饼
老伴做的红薯豆包，豆馅是自己买红小豆做的。 老伴常被便秘困扰，吃了红薯就不会便秘啦。
《本草纲目》《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。” 日本卫生部将红薯列为重要的食疗食品；医学家李时珍称它是“长寿食品”；它是世界卫生组织评选出的13种最佳蔬菜中的冠军；红薯富含β-胡萝卜素（它也是维生素A的前体）、维生素C和叶酸，这三者是最具抗癌作用的营养物质。
“蕃薯不怕落土烂，只求枝叶代代传”。红薯生命力很强，根深蒂固，吃苦耐劳，值得我们学习呀。 | 
发表于 2021-3-28 02:11
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发表于 2021-3-28 07:05
