自做的发糕

礼和堂传人

     今天我自己做了盘发糕。
     食料：一斤面粉，两杯鲜奶，三只鸡蛋，四两白糖，五克干酵母粉。适量葡萄干和去核红枣，瓜子仁，核桃肉等都行。
     过程：
      1，鸡蛋，鲜奶，白糖倒入面粉，先搅拌匀称；用35度适量温水泡开干酵母粉，倒入面粉中，不停搅拌。等粘稠成糊状时，给它“醒”两个半钟头。
      2，电饭煲底部和周边10厘米左右抹上薄薄的熟猪油，倒入“醒”好的面糊，饭勺底部抹上熟猪油把面糊表层抹平，撒上葡萄干等，再“醒”15分钟。
      3，按上烧饭的档次。
      4，完成以后，稍稍冷却后，扑出装盘。

林林五

自做美食发糕！

南国地带

发糕做的真棒啊

礼和堂传人

林林五 发表于 2020-11-11 13:48
自做美食发糕！

谢谢您吴大哥。

礼和堂传人

南国地带 发表于 2020-11-11 13:49
发过做的真棒啊

谢谢您老朋友。

从善如流

美味佳肴，实在是高

礼和堂传人

从善如流 发表于 2020-11-11 14:31
美味佳肴，实在是高

谢谢您老朋友。

瑢芳田智

这发糕做得真棒！向老师学习，有空俺也试试！

礼和堂传人

瑢芳田智 发表于 2020-11-11 15:59
这发糕做得真棒！向老师学习，有空俺也试试！

谢谢您老朋友。

真真

自做发糕，介绍详细，色香味美，谢谢老师！