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白菜的好处 白菜可以说是最廉价最常见的蔬菜了,虽然白菜价格实惠,但并不代表白菜的营养价值就低,相反,白菜的营养价值丰富,很有利于健康。白菜中多种营养成分,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维。 
不仅如此,白菜还有潜在药用价值,日常食用能通肠利胃,白菜中水分含量充足,能除烦解渴,益肾填髓,可以消食下气,止咳解酒。白菜中含有丰富的膳食纤维、果胶和维生素等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。 
白菜的“冤家”:白菜与黄瓜同食,会被黄瓜中的维生素分解酶破坏,降低营养,所以爱吃白菜的又不想浪费营养的,就要记住这个健康禁忌了。 你们爱吃白菜吗?
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