苦瓜

林林五

真真 发表于 2020-8-30 13:01
我只记得好，好在哪都记不住，谢谢五哥！

苦瓜降糖效果不错！

沉醉醉

真真 发表于 2020-8-29 22:24
都说苦瓜吃了好，切片干煸再回锅，基本没苦味。

干煸再回锅没苦味，下次我试试，谢谢真真。

真真

沉醉醉 发表于 2020-8-30 21:00
干煸再回锅没苦味，下次我试试，谢谢真真。

苦瓜吃了好，您不妨试试。

周永根

来自百度百科 1.苦瓜 清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。 2.养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。3.降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。 4.养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

乐和Ⅱ

乐和Ⅱ 发表于 2020-8-30 11:12
欣赏美图美文：苦瓜

谢谢小妹的加分鼓励！祝小妹健康快乐，办事如意！

真真

周永根 发表于 2020-8-31 06:42
来自百度百科 1.苦瓜 清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好 ...

我吃苦瓜大部分是凉拌，有时也干煸。这么多关于苦瓜的知识，学习受益。谢谢大哥

春归来

绿色喜人苦涩，清热解毒祛病。
房前屋后点缀，怡心养性悦情。

海姆

苦瓜是绿色食品，没有公害，夏天吃苦瓜有利健康！

李稼圃

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汉茂油桃

欣赏幺妹新作——苦瓜！