本帖最后由 黄煌长 于 2020-8-11 07:54 编辑
女婿告诉我冰箱里有新买的水果，多吃水果有好处。看到有李子，我黑皮红皮各拿一个品尝。黑皮的是美国黑布林，也叫美国黑李、美国李。
黑布林是用我国的李子培育出来的新品种。 李子酸酸的口味，成了不少人的解暑“神器”。 李子，别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子。果实饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜欢的水果之一。 明代王象晋的《群芳谱》总结说，李树“结实有离核，合核，无核”，果皮“有红、有紫、有黄、有绿，外青内白，外青内红”，果实“大者如杯如卵，小者如弹如樱”，味道也有甘酸苦涩之分。浙江桐乡李，宁波金塘李、福建胭脂李、四川鸡心李、东北秋李都是土特产，也是优选出来的著名品种。 欧美流行纯天然食品，所以多数李子不去核、不发酵，直接高温脱水就被制成西梅干食用。而我们国内流行的则是去核、发酵做成的李子干、话梅之类。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲、促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。 李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。尤其适合气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 “桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。” 李子树下抬（埋）死人，是说李子不可多食，一次吃太多容易引起虚热脑胀、损伤脾胃，还会生痰，损坏牙齿；孙思邈说：“不可多食，令人虚。” 家住四川广元东坝的张女士看电视时一口气吃掉1斤多李子，结果腹泻致虚脱！ 有一个《王戎不取道旁李的故事》： 竹林七贤
晋文公时，在琅邪这个地方，有一个叫王戎的人。他因平定吴国有功，被封为安丰县侯。他是竹林七贤（嵇康、阮籍、刘伶、向秀、阮咸、山涛和王戎）之一。 传说，王戎从小就非常聪明。他7岁时，有一次和几个小伙伴一块儿外出游玩，发现路边有几株李树，结满了李子，都把树枝给压断了，而且看上去一个个都熟透了。
小伙伴们一见，情不自禁地流出了口水。于是，一个个高兴地竞相跑去摘那些李子，惟有王戎站在一旁，一动也不动。同伴们觉得非常奇怪，就问王戎：“喂，王戎，你为什么不摘啊？又红又大的李子，多好看呀！” 王戎笑着回答：“那树上的李子肯定是苦的，摘下来也不能吃。你看，这李树都长在道路旁，上面结了那么多李子，却没有人摘，要不是苦的，怎么会这样呢？” 小伙伴尝了一口李子，果然是苦的。 “道旁苦李”这一成语便出于此，也做“路边苦李”，它告诉我们：看事物不能只看表面，要认真分析，认真思考，那么就不会被事物的表面现象蒙蔽。王戎就是因为善于思考，判断出路边无人摘的李子一定是苦的，所以他才没有像其他的小朋友那样“受骗上当”。（绘画图片来自网络） | 
发表于 2020-8-9 21:50
发表于 2020-8-9 22:59
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