本帖最后由 黄煌长 于 2020-8-6 23:23 编辑
自产豇豆端上桌
自产豇豆喜收获，新鲜脆嫩水分多。 用手掰断声清脆，籽粒饱满无虫祸。 素炒一盘端上桌，百吃不厌莫错过。 热爱生活晒美食，唤醒食欲当吃货。
女婿家在房后湖边草地开辟一块小菜园，种上莴笋、黄瓜、番茄、韭菜、扁豆和豇豆。莴笋已收获完毕吃光了；韭菜也收割多次包了饺子；大小番茄也丰收啦；豇豆摘了三次，先后炒着吃了。
我的一次午餐：米粉和豇豆：
我的一次晚餐：有馒头和豇豆：
小小菜园，带来的除了蔬果，还有快乐和成就感。 豇豆所含纤维素和维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲，特别适合辅助治疗老年性便秘；所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用；豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。 豇豆好种也好吃，所以我们年年种。 | 
发表于 2020-8-5 22:19
发表于 2020-8-5 23:41
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