粉皮炒腊肉
食材配料; 腊肉,粉皮,红椒,青椒,生姜,蒜,葱,油,盐,生抽,料酒,鸡精。 做法步骤; 1.先把粉皮掰烂,或者用温水泡软后切宽条。 2.把生姜,蒜,切碎,青椒,红椒清洗后斜刀切圈。 3.再把腊肉清洗干净,切成片。 4.热锅放油烧热,放姜,蒜,葱翻炒出香味。 5.倒入腊肉,青椒,红椒,料酒翻炒均匀。 6.最后倒入粉皮,盐,生抽,鸡精大火翻炒均匀即可关火装盘。 2.香辣炒鸡肉
食材配料; 鸡肉,青椒,红椒,生姜,蒜,油,盐,生抽,料酒,鸡精,胡椒粉。 做法步骤; 1.首先把生姜,蒜切成丝,青椒,红椒清洗后切成圈。 2.再把鸡肉清洗干净,斩成小块,放盐,料酒,胡椒粉,生抽搅拌均匀,腌制15分钟。 3.热锅放油烧热,放生姜,蒜丝翻炒出香味。 4.倒入腌好的鸡块翻炒上色,加入烧热焖15分钟。 5.再倒入青椒,红椒翻炒熟,撒上鸡精翻炒均匀就可以了。 3.尖椒炒田螺
食材配料; 尖椒,田螺,干辣椒,红椒,姜,蒜,油,盐,胡椒粉,料酒,蚝油,鸡精。 做法步骤; 1.首先把姜,蒜,干辣椒,清洗后切碎。 2.把青椒,红椒清洗后切成圈。 3.再把田螺尾部用钳子剪掉,清洗干净。 4.锅里烧水,煮熟田螺捞出备用。 5.热锅放油烧热,放姜,蒜,干辣椒翻炒出香味。 6.倒入田螺,盐,料酒,蚝油,生抽,胡椒粉翻炒均匀,加入热水焖15分钟。 7.倒入青椒,红椒翻炒熟,撒上鸡精翻炒均匀即可装盘。 大家感觉小编写的怎样?哪里有不足的地方,欢迎大家在下方留言评论,我会改善的,谢谢支持!
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