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肉鸡

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发表于 2020-4-26 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式


       在俺生活的乡下,鸡的品种比较多,最常见的三种:土鸡、山黄鸡、肉鸡。现在俺喂养的鸡有四种,小黑鸡是国外种子,叫不出名字,个头小,与鸟比较接近,肉质特别细嫩,市场上没卖的。土鸡肉、土鸡蛋相对高一些,土鸡下二十多个蛋,就会有生理反应,想繁衍后代;山黄鸡没有生理反应,是产蛋高手;肉鸡基本是养鸡场饲养,两个月左右就出栏,相对便宜。



      疫情期间市场不准卖活禽,养鸡场急了,降价处理8元一斤,俺买了三只,喂养了一个月,把身上的饲料毒排排,准备吃肉了,称称重5.9斤,还好,没增没减。拿到市场请人宰杀,10元一只。回家一只鸡分成三份,清炖,口感比土鸡还是要差点。


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真真晚上好,读帖涨知识,厨娘好手艺,清炖鸡好吃。  发表于 2020-4-27 19:11

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春江水暖 + 3 赞一个!
禾子 + 4 美味佳肴
快乐大歌 + 5 大赞!
潇潇洒洒 + 3 赞一个!
黄煌长 + 5 赞一个!

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发表于 2020-4-26 10:37 | 显示全部楼层
高手在民间

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真真 + 4 欢迎老师!

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 楼主| 发表于 2020-4-26 10:49 | 显示全部楼层

生活多彩,快乐相伴,谢谢老师沙发支持。
发表于 2020-4-26 11:01 | 显示全部楼层
真版妹妹巧厨娘,
研究鸡仔特懂行;
将其分类三四种,
甭管优劣依次尝!

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禾子 + 3 精彩
真真 + 4 谢谢大哥!

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发表于 2020-4-26 11:02 | 显示全部楼层
真真 发表于 2020-4-26 10:49
生活多彩,快乐相伴,谢谢老师沙发支持。

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老师辛苦了!  发表于 2020-4-26 11:11
发表于 2020-4-26 11:03 | 显示全部楼层
欣赏真真委员的图文介绍: 肉鸡

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真真 + 4 欢迎好友!

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 楼主| 发表于 2020-4-26 11:04 | 显示全部楼层

谢谢先生点赞鼓励!
 楼主| 发表于 2020-4-26 11:10 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2020-4-26 11:01
真版妹妹巧厨娘,
研究鸡仔特懂行;
将其分类三四种,

厨房经常冷冰冰,笔里无墨厨娘愁,
土鸡肉鸡搬上来,大哥鼓励好开心。
 楼主| 发表于 2020-4-26 11:11 | 显示全部楼层
青松岭 发表于 2020-4-26 11:03
欣赏真真委员的图文介绍: 肉鸡

感谢老朋友真诚鼓励!
发表于 2020-4-26 12:17 | 显示全部楼层
宰鸡10元一只有点小贵,我家乡只收5元。

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真真 + 4 欢迎老师!

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