本帖最后由 黄煌长 于 2020-2-25 10:36 编辑
我和大家一样，现在喜欢把苹果切开吃，这并不是因为它切开后味道好，而是因为切块后吃起来特别方便。
我发现，如果客人来家里，我端上来一盘没有切开的完整苹果，客人会觉得苹果这么大，自己吃不完，不能扔了，也不能带走，那样很没礼貌。而吃起来就很尴尬，只好不吃了。
我把苹果切开后再给人家端上来，不但好看有档次，而且客人也愿意吃啦。因为吃多吃少可以很随意了。 现在超市里卖的不锈钢切苹果神器，用起来很轻便哦。
为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是泡在盐水里。或在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味。苹果变色只是因为铁离子被氧化成了亚铁离子，这样营养价值就低了点，所以还是尽快把新鲜的吃掉为好。 苹果是一种神奇的水果，富含维生素B族、维生素C、胡萝卜素等十几种营养元素，是“营养大王”。 这苹果还有不少故事呢。
传说，被安排在伊甸园里生活的亚当和夏娃，在一条阴险的毒蛇花言巧语引诱下偷吃了“智慧果”苹果，因为上帝把苹果列为“禁果”，亚当不听从上帝，一小块苹果卡在喉咙里，导致现在所有的男人喉咙处都有相似的肿块（喉结）。 网上有乔布斯和苹果的故事。 乔布斯在创建苹果公司的时候，对于苹果的这个标志一直十分纠结，他也是在考虑自己品牌标志的时候，无意识地咬了一口苹果，于是，这个被咬掉了一口的苹果就成了现在人人知晓的苹果公司的商标。 苹果的另一次诱惑，是发生在德国的格林童话《白雪公主》里，一只毒苹果差点要了这位公主的命，邪恶的王后用它来毒害白雪公主。不幸的是，这个故事导致了很多人对苹果具有“毒性”的误解和焦虑。根据一些故事中所说，苹果籽中含有砷和氰化物。事实是，苹果籽中确实含有少量的氰化物，但是含量微乎其微，你就是吃下1吨苹果籽，也不会中毒。 其实我们的身体并不会经常碰到苹果中的氰化物，因为苹果籽有非常坚硬的外壳，通常在它们完全在我们体内排出之前是不会破裂的——这非常有利于苹果种子的传播。 我们都知道一个稀奇的故事，就是牛顿发现地球的引力是因为树上落下的苹果砸在了他的头上。这只是一个古老的传说，至少很长一段时间里，很多人都认为这只是一个无聊的故事。这么多年以来，这个故事可能经过一些润色和修饰，但是最有趣的地方是，夸大这个故事的不是别人，而是牛顿自己。 （图片来自网络） | 
发表于 2020-2-25 10:29
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发表于 2020-2-25 16:25