本帖最后由 黄煌长 于 2020-1-26 08:36 编辑
令我大开眼界的各国饺子
除我们吃饺子外，许多外国人也吃饺子，但是，他们饺子的做法与吃法都各具特色。比如，意大利饺子用土豆，他们习惯把饺子放入汤中一起食用；越南饺子用木薯粉；法国饺子最好看，当饺子熟了以后，会用洋葱和黄油煎着吃，也可以蘸酸奶油吃；日本饺子很精致，他们喜欢把饺子煎着吃，并配上鱼汤，这种饺子常采用海鲜和姜混合做馅；俄罗斯饺子味道好；印度饺子用油炸或者烤着吃；朝鲜饺子包辣椒；印度饺子烤着吃。
中国饺子花样多，口味也多。
意大利饺子的馅料和外形都与中国的大相径庭，奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料，有时也加些菠菜、番茄。该国的正方形奶酪饺子让很多在意大利的华人都表示真心吃不惯呀！
俄罗斯饺子（上图）
英国芝士饺子颜色偏黄，馅中有芝士（奶酪）。 朝鲜半月形饺子，以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒。
韩国饺子像穿了裙子，馅料除了要放肉，各种蔬菜，还要香菇，松茸，等药材，豆芽豆腐粉丝海带也是很必须的。
蒙古野沙葱羊肉饺子，该地区菜肴，主要食用野生植物，如野生沙葱、韭菜、苦菜、哈拉海、蕨菜、沙芥、地瓜、黄花、白（黑）蘑菇等，从而形成了独特的当地原味特色。
越南仰面朝天的饺子，以鱼肉为馅，水煮。在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
西班牙香肠酥饼饺子，常适合与些厘酒和啤酒一起享用。
德国快餐饺子，德国的斯皮彻尔拜格快餐饺子长约6厘米，重150克，除馅和皮是提前准备好的之外，剩下的一切程序，从擀皮、包馅到煮熟都是当着食客的面完成的，煮熟的饺子从锅里直接装到快餐袋里，食客既可以用西红柿和奶酪煎烤着吃，也可以用一次性叉子或直接用手抓，边走边吃。
委内瑞拉饺子馅是全世界独一无二的，他们用当地产的白肥鼠肉，再加入果酱及白糖等。饺子皮用黑麦面做成，煮熟后拌以蜜糖果汁。 国外的饺子真的很雷人，但还是中国饺子最好吃，最适合咱们的中国胃。 （据网络资料 辑，图片来自网络） | 
发表于 2020-1-26 05:39
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发表于 2020-1-26 09:05