本帖最后由 黄煌长 于 2019-11-25 21:52 编辑
费城Hippot刷刷锅火锅店
11月23日中午，我和儿子全家走进费城中国城的Hippot刷刷锅火锅店。
Hippot于2014年9月开业，它骄傲地说自己是费城中国城第一家火锅店，不仅在中国留学生中大受欢迎，而且连Rihanna（蕾哈娜，在美国发展的巴巴多斯籍女歌手、演员、模特）和Lady Gaga（蕾迪嘎嘎，美国著名女歌手）都曾造访过这家火锅店，看来开演唱会来这里吃火锅成为了各路明星新潮流。
蕾哈娜
我们坐下后，服务员先端来两份炒花生米和酸菜让我们品尝，给我来了一杯热的饮用水。
这里的锅底有：番茄汤，8小时熬制的牛骨汤打底，香浓得恰到好处；冬阴汤采用泰国进口的酱料，是很多美国客人的首选；麻辣锅的辣椒是从墨西哥和中国大陆进口的；将任意多种汤底拼成鸳鸯锅（两种口味）或奔驰锅（三种口味），保证你吃的爽！
我们选择了辣的和不辣的两种锅底。儿子和出生在长沙开慧故里的儿媳喜欢吃辣。
Hippot食材丰富，肉类新鲜，20余种蘸酱和调料随意选择。我们选的食材有：肥牛、羊肉、明太子鱼丸、虾丸、毛肚、鱼饺、鱼面、日本魔芋、豆腐、豆腐泡、白菜、金针菜、蒿子杆、海带结等。
外面气温越低，在里面吃火锅越是痛快，吃的脸上泛红光，身上微出汗，欲罢不能。
| 
发表于 2019-11-25 21:09
发表于 2019-11-25 21:18
楼主
