本帖最后由 西楼 于 2019-11-21 19:32 编辑
山东兖州市有阿井，以前属于东阿县，后来曽经划归阳谷县，再后来又归并到东阿县。 阿井是怎么形成的，众说纷纭。有人说有点像虎跑泉，是天造地设的。譬如杭州定慧禅院里的水井一样。也有人说，济水发源于王屋山，山上的流水，渗入地下，形成径流。人们是看不见的。流水积多了，总要寻找一个出口。 后来大禹治水，凿地开渠，疏导洪水，终于在此地开凿成井。 阿井的水，密度大，显得厚重。作为药来使用，性能下泄，水质厚重。用这个水煎出来的胶，是治疗痨瘵（中医所谓肺痨）最好的灵丹妙药。 东阿城中有狼溪。那些煎胶的人都知道，要用乌驴皮浸泡在狼溪中一百天，刮净毛垢，再汲阿井水煎熬。烧火必须用桑树劈柴。开始用大火，烧开后，断断续续地加水。文火慢熬，要熬三天三夜的功夫才能熬成。 胶熬成后，要用麻油收光成型，它的颜色就会变成微绿；用鹿胶收光并成型的，颜色就会变成微紫：鹿胶收光的，味甘咸，无皮臭。 这两类都属于真货，其他的种种不实之词，莫名其妙的虚拟浮夸，都是胡说八道。 今天市场上卖的阿胶绝大部分不是驴皮。都用牛皮，猪皮甚至狗皮冒充的。有些无良商人，甚至到处收购破旧的皮衣皮带皮鞋，用沟水塘水煮成。再用一些添加剂勾兑，想要什么色就有什么色。你想想，那是什么货？你还敢买了当成八宝丹一样服用吗？ 《本草》上说“真者质脆易断，假者质软难敲。然以假者置石灰中，则软者亦脆。” 从古至今，都有假冒伪劣的阿胶，消费者真是防不胜防啊！ 现在冬令已到，又是进补的季节了。广大爱养生的朋友，特别是女性朋友，又开始不惜重金购买各种各样的补品。 沪上讲究入冬后膏方进补，一人一方；调和鼎鼐,燮理阴阳。很多人的膏方中，不外驴皮阿胶，冬虫夏草，鹿角人参，铁皮枫斗之类。进补要因人而异，不能一概而论。药材也不是越名贵越好。 譬如驴皮阿胶，沪上的市场上就良莠不齐。就像茅台酒一样，花很高的价钱都很难买到真货。八百一千块钱一瓶的茅台酒，大多还是勾兑的。 阿胶也是如此。 大家要当心啊！虽说花的是你的钱，但眼看着你上当，我还是觉得你这么聪明的人……真的可惜了！
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发表于 2019-11-21 19:29
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