蛋奶土豆饼

黄煌长

蛋奶土豆饼

       家里土豆就要发芽了，得赶紧吃。今天换个花样，做蛋奶土豆饼吃。

       原材料：大土豆两个、鸡蛋两个、面粉适量、牛奶50克。

       调料：盐、白糖、鸡精。

       做法：

       一、土豆刮皮、洗净、切块，在高压锅蒸10分钟关火，过5分钟打开锅盖，取出蒸熟的土豆捣成土豆泥。

       二、将鸡蛋磕入碗里，打散，加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁。

       三、土豆泥加入面粉、蛋奶汁，搅拌成浓稠的面糊。

       四、取一勺面糊放入加了油的不粘锅里，压扁，煎至两面金黄即可。直到把所有面糊煎完。

       我尝了一块，这蛋奶土豆饼清香软糯，咸甜适口，反正我爱吃。

       我外孙女老三吃的时候，喜欢抹上一层美国的西红柿酱吃，个人口味不同，吃法各异，各得其所。

真真

看上去很好吃，馋虫又要出来了。我做土豆饼切的是丝，没蒸，下次按先生的做法操作。

黄煌长

真真 发表于 2019-10-17 21:00
看上去很好吃，馋虫又要出来了。我做土豆饼切的是丝，没蒸，下次按先生的做法操作。

谢谢真真斑斑首席点赞！晚安！

阿强

欣赏黄煌长管理委员的厨艺美食—— 蛋扔土豆饼

真真

黄煌长 发表于 2019-10-17 21:55
谢谢真真斑斑首席点赞！晚安！

图文佳作，先生辛苦了！

黄煌长

阿强 发表于 2019-10-17 22:25
欣赏黄煌长管理委员的厨艺美食—— 蛋扔土豆饼

谢谢阿强欣赏！晚安！

黄煌长

真真 发表于 2019-10-17 22:40
图文佳作，先生辛苦了！

谢谢真真问候！晚安！

黄煌长

真真 发表于 2019-10-17 21:00
看上去很好吃，馋虫又要出来了。我做土豆饼切的是丝，没蒸，下次按先生的做法操作。

谢谢真真加精华鼓励！

黄煌长

谢谢大家到访！

黄煌长

谢谢点评的朋友！