椰汁咖喱虾

遨翔天地间

椰汁咖喱虾

椰汁咖喱虾，东南亚风味。

食材：虾250克

辅料：洋葱未30克、蕃茄30克、鸡蛋1个、辣椒未1小匙、蒜未1小匙、黄油适量、水适量

配料：咖喱粉适量、糖适量、酒适量、椰奶适量、醋适量、盐适量、

做法：

1、虾在背上开一刀，去掉虾肠

2、洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细

3、蛋、咖喱粉

4、椰奶和黄油

5、黄油下锅，烧热

6、放入虾煎至两面金黄色，盛起待用

7、在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香

8、再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒至咖喱香味出来

9、加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀

10、把所有汤汁略为收干

11、加入煎好的虾拌炒

12、加入打散的蛋液，略煮三分钟，就可上碟

真真

一道美食，色香味美。

四海

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芷言

隔屏闻香，美哉美哉！学习了，找时间学做一下。谢谢分享，辛苦了！

阿强

谢谢大哥的介绍—— 椰汁咖喱虾

沪上人

欣赏学习！