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[科普散文] 无核蜜橘的由来
我们国家一向被世界誉为“柑橘之母”,劳动人民在江南大地培优良柑橘品种.灿若繁星。每逢橘黄橙绿的季节,真是个“翠满山岗,香溢四海”。其中有一种汁多味美、进口消融、果大无核者被人称之为“无核蜜橘”,更是人人争购,赞不绝口。可是,你知道这种无核蜜橘的来历吗? 早在1 200多年前,日本国有一位叫田中间宋的和尚,来我国天台山国清寺留学。他在江南柑橘林园里饱享口福之后,临走还把那味道好、果核少的柑橘带往日本,播种在鹿儿岛的长岛村。几年之后,橘树开花结果,而且其中一株结果之后是居然没有种子。当地人特意保留了这棵无核蜜橘树,并用嫁接方法保持其种性,扩大繁殖。从此,来原于我国老橘树的“外甥”——唐朝蜜橘,便逐渐四海扬名了。田中旧宋引种有功.此事还被载入日本的《桂园橘谱》之中。 “无核蜜橘”第一次回外婆家是在l919年,定居在温州平阳县的郑家楼小学。以后,温州人还不只一次地将它们的姊妹系,从日本引渡回国,并给它们优厚的待遇。现在,江浙、两湖、两广、闽粤等十几个省份,到处都有无核蜜橘红润的笑脸。近年来.蜜橘的故乡又堵育出“一年两季开花结果”的无棱蜜橘,受到了政府的嘉奖。 说到此,还应该进一步交代:“柑橘无籽何以能结实”的科学道理。一般果树结果的过程都是:雄蕊的花粉接触到雌蕊柱头上,完成授蚧授精之后,子房才能发育,逐渐形成丰硕的果实。而温州无核蜜花朵中之雄蕊发育不正常,花粉母细胞退化,花粉千瘪,自花不能受粉,故不能结籽。但是,此时子房内自行分泌大量激素.刺激子房膨大形育成果实。这在植物基础知识中称:“单性结实”.也叫无籽果实。
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