鲟鱼

真真 · 发表于 2019-6-27 11:07

本帖最后由真真于 2019-6-27 17:31 编辑

因为喜欢吃鱼，在乡下交了爱钓鱼的朋友。那天电话响了：大姐，有人钓到一条鲟鱼，一斤左右，要不要。我问：有没有营养价值。回：相当好。

鱼送到家，我看有点吓人，就请他帮我杀好。他抓起鲟鱼，亮出腹部说：这种鱼很比较温顺，好杀，杀死后用开水烫皮，把背上的硬鳞片抠掉。

抠掉硬鳞片后，露出的肉好像蛇，看起来怪吓人的，我就把头部剪下来丢了。按照朋友教的方法清蒸。

为了口感，我还走了几里路，买回专门清蒸鱼的酱油，出锅尝了一口，哇，味道还真不错，请朋友们品尝。

林林五 · 发表于 2019-6-27 12:14

欣赏鲟鱼清炖！

湛蓝 · 发表于 2019-6-27 14:40

本帖最后由湛蓝于 2019-6-27 14:41 编辑
营养美味清蒸鱼！谢谢分享，辛苦了！

春归来 · 发表于 2019-6-27 15:02

好鱼须要好的烹调方法。热爱生活，快乐生活。

炳哥 · 发表于 2019-6-27 15:12

鲟鱼也是名魚，味道一定不错。

友谊长青 · 发表于 2019-6-27 15:54

谢谢分清蒸享鲟鱼

潇潇洒洒 · 发表于 2019-6-27 16:11

有口福——高档原生态的珍品！一般人能尝尝人工饲养的鲟鱼就很不错了！

潇湘翁 · 发表于 2019-6-27 16:19

鲟鱼清蒸或熬汤，美味营养响当当！

青松岭 · 发表于 2019-6-27 16:39

清蒸鲟鱼营养不错，可只能饱饱眼福。

池州冰心 · 发表于 2019-6-27 17:31

为真真朋友点赞！

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