本帖最后由 黄煌长 于 2019-6-3 23:15 编辑
京交会随拍：国际餐饮文化展
国际餐饮文化展展区面积5000余平米，分为国际美食区和餐饮新科技区，参展企业汇集国内外知名餐饮企业和科技企业近60家，参展企业纷纷将特色产品和绝活、绝技带到现场。
吃旺顺阁大鱼头，又旺又顺。
皇家菜博物馆
茶汤李龙头大茶壶
松鼠桂鱼
密云吴家铺的肉烧饼、素烧饼（还有糖烧饼）。
“密云三烧（烧饼、烧肉、烧酒）”之密云烧饼：密云烧饼共有25层，制作工艺特别复杂，除了包括和面、醒面、擀苫子、刷麻酱、撒花椒盐、抻苫子、卷卷儿、制坯、拍坯、烘烤等十几道工序流程外，还需要工具、原材料、技术的完美配合，缺一不可。像制作工具，大瓷盆、柳条笸箩、马尾箩，这些现代人做饭都不用的家伙事儿，都得去山里找。
花家怡园动物造型糕点
此次国际餐饮文化展是首次亮相京交会，将形成京交会国家会议中心主会场与鸟巢奥林匹克公园美食分会场的参观动线图，成为美食爱好者打卡的首选地。 国际餐饮文化展展区面积5000余平米，分为国际美食区和餐饮新科技区，参展企业汇集国内外知名餐饮企业和科技企业近60家，参展企业纷纷将特色产品和绝活、绝技带到现场。 此次国际餐饮文化展是首次亮相京交会，将形成京交会国家会议中心主会场与鸟巢奥林匹克公园美食分会场的参观动线图，成为美食爱好者打卡的首选地。
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发表于 2019-6-3 22:43
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