本帖最后由 黄煌长 于 2019-5-27 10:37 编辑
大红枣儿香又甜
我老伴不敢吃红枣,说是怕上火。我则爱吃红枣,那天在北海公园东门外看到当天下午4点就要撤销的食品市场里,一位女摊主正在甩卖剩余的大枣,我就包圆全拿下了,近4斤才要我20元!
吃大枣其实有很多好处: 红枣富含环磷酸腺苷,能使新细胞迅速生成,老细胞快速消除,并增强造血功能,增加红细胞数量,让人面色红润。 红枣维生素C含量高,常吃能使皮肤弹性增强,皮下组织丰满,皮肤细嫩光滑。长期在电脑前上网、工作的人皮肤易干燥,不妨多吃红枣。 吃红枣能防止黑色素在体内沉积,还能有效地减少皱纹。我80岁皱纹屈指可数,可能就与爱吃枣有关吧。难怪俗语说:“一日吃三枣,一辈子不显老”。 红枣富含钙,可防止骨质疏松,让老人长期保持挺拔身姿。 不过有燥热性体质的人,糖尿病人,风热感冒及习惯性便秘者,不适宜吃红枣。 红枣吃法很多,干红枣切开泡水喝,利于养肝排毒;红枣熬粥吃,可安神助眠;将红枣(切成小块)、银耳和冰糖一起煮成红枣银耳汤,可止咳润肺。
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