本帖最后由 西楼 于 2019-5-21 10:11 编辑
召稼楼的乌梅 慕名去游召稼楼，在所谓的老街里如仪走了一圈。 这里已经完全商业化了。到处都是卖粽子的，卖肉皮的，卖发糕的，卖牛皮糖的。还有卖油炸面筋泡，手工酥糖，走油肉，油炸蹄膀，馓子的。 来旅游者，多大包小包地拎着，边走边吃。兴高采烈的样子，全不顾淑女绅士的风度了。 卖水果的也有。 和水果店菜场里卖的差不多，价钱稍贵些。不外蘋婆，草莓，香蕉，丑八怪（就是橘子，或叫柚子，柑子，橙子之类的东西，外皮很难看的那种。说不清。样子怪怪的，比橘子稍大，外皮皱得很古怪，无以为名，姑妄称之。）。 店家说，很好吃的。问他如何好吃，他们讲好好吃啊，还是讲不出所以然来。 现在网络时代，谁都可以拿一部手机，自言自语的说话。不知内情的人一听，还以为他很内行，其实不然。他什么都不知道。 看到一幅画，他想说好，就说画得真像；看人家弹琴，就说弹得真快；听人家唱歌，就说唱得真高；看人家写字，就说写得真草；看到一个美女，就说长得好好看么么哒！看到一个帅哥，就说啊啊啊啊好帅，啊啊啊啊我爱他一辈子。 没词是常态！ 文盲式的追星，文盲式的夸奖。言语背后是审美能力的缺失。 讲远了，再回来讲召家楼的老街。 卖的水果的里面还有一种东西，叫乌梅。价钱很贵，个大的卖三十块一斤，小个的也卖二十五。卖家主动叫人尝尝。 我可不敢尝，外面的东西，不敢大意，我怕不干净，吃了拉肚子。自己不尝，不知道味道如何，也不敢贸然就买。但心里却实在想吃。 有胆大的，就尝了。都说很好吃味道不错。我从众，于是就大着胆子拣大的买了一斤。 比大拇指头差不多，乌黑乌黑的形体，两头略带青色。比葡萄大，比枇杷小，看样子到很新鲜。拿到家里，反复的清洗，吃了一个，味道果然不错。 比苹果味甜，比樱桃水多，比荔枝核小，比草莓有味。没有鲜枣脆却无核（hu），吃法略同葡萄，可以连皮带籽同嚼。真是水果中的翘楚，吃货们的首选。 但价钱真的算很贵，三十块钱，二十个不到，几乎合两块钱一粒。 这是什么东西？上网查查，居然查不到。 所有的资料都说“蔷薇科植物梅的未成熟果实（青梅）干燥后熏制而成。”这讲的是干货，我问的是鲜货，真的是没有一家能讲清楚的。 倒是记得宋朝李龙高写的一首诗，题目就叫《乌梅》： “妇舌安能困董宣，曹郎那解污张翰。 任君百计相薰炙，本性依然带点酸。” 诗里讲的两个典故都是与乌梅有关，一个是强项令董宣，另一个是苏州人的张翰张季鹰在洛，见秋风起，因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍的故事。 前者讲的妇舌是指汉光武帝刘秀的姐姐湖阳公主借皇家权势，为非作歹，指使家奴杀死平民百姓，阻挡董宣按法律办案，后者讲张季鹰思念家乡的莼菜羹和鲈鱼脍而辞官不做遭到讥讽的典故。 诗里借青梅经过薰炙炮制，就做成了药食两用的乌梅，但仍保留了青梅的那股子酸劲的事实，来讽刺那些空有如簧之舌的巧辩之徒，说得再好也还是“本性依然带点酸”的本质。 《世说新语》中说：魏武行役，失汲道，军皆渴，乃令曰：“前有大梅林，饶子，甘酸，可以解渴。”士卒闻之，口皆出水。乘此得及前源。 《三国演义》上记载：曹操伐张绣时，道上缺水，将士皆渴，影响行军。曹操心生一计，以鞭虚指曰：“前面有梅林。”军士闻之，口皆生唾，由是不渴。 第二年，曹操看到园中梅子青青，又想起这件事，遂邀刘备对饮。盘置青梅，一樽煮酒，论说当世人物，言道：“天下英雄，惟使君与操耳！”这里讲的大概就是乌梅了。 再回到题目下，召稼楼还是值得一游的。 除了上述的街市之外，还有城隍老爷的秦伯裕的纪念馆，及其七世孙电影演员秦怡的纪念馆都很有看头。 秦怡是上海有名的美女演员，是我们年轻时心中的女神。那时候没有追星一词，但是我们男生都喜欢花五分钱买一张秦怡的黑白照片夹在书里，没事的时候拿出来看看，饱饱眼福也算是一种享受。 女生喜欢的电影明星是王心刚，达式常，我们男生也喜欢。现在他们应该都很老了，不知道他们是否还活着。前几年听说秦怡一直养着她的一个傻儿子叫小弟的，居然把他养到六十多岁，反倒先其母而死。 秦怡也算是美人薄命，晚景凄凉。 吃了几粒乌梅，酸酸甜甜的，想起了人的一生，酸甜苦辣，大率如此，不免心生哀伤，暗自叹息。
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发表于 2019-5-18 08:09
发表于 2019-5-18 22:06
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